第三百零三章 水底捞的爆火

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二人见过最整洁的厨房！

    最后。

    在结束了采访之后，女记者也是忍不住将水底捞和自己去过的其他饭店做了对比，不由得出了结论。

    至少在环境、卫生，还有服务这几方面，水底捞都要甩开其他饭店好几十条街！

    …………

    经过电视台的这一波采访，等于也是变相给水底捞做了一个宣传。

    也是令水底捞在西虹市人民心中的地位，又上升了一个台阶，令前来吃饭的客人也是趋之若鹜。

    而原本便是排成了长龙的队伍，这下子又是排得满满当当。

    颇有一种后世那些网红店的感觉……

    不过相比而言。

    后世的网红店，大都是经过炒作，甚至还有一些都是店家雇人来排队。

    而水底捞却是货真价实……

    而且西虹市内只此一家，别无分号。

    不……

    就在水底捞上了电视之后。

    江晨当机立断，也是将本来准备在下周开业的第二家水底捞火锅店，立刻放在了第二天！

    饶是如此。

    在经过一番宣传之后。

    这刚开的第二家分店，同样也是座无虚席，人满为患！

    …………

    水底捞的爆火。

    除了吸引了越来越多的顾客慕名前来之外，自然也难免遭到一些人的眼红。

    尤其是西虹市这边，喜欢吃火锅的原本就不算多。

    随着水底捞的异军突起，也是抢走了大部分火锅店的生意。

    而仅剩下了小猫三两只的顾客，在对比了水底捞和其他店的服务质量之后，也是果断投入了水底捞的怀抱之中。

    自然而然的……

    这些火锅店的老板，也只剩下了两个选择。

    要么想办法去竞争，把生意抢回来。

    要么便是对自己有着自知之明，赶紧改行，去做别的生意。

    不过无论如何……

    这些火锅店的老板，也是对水底捞恨得牙痒痒！

    而黄老板，便是这样一位火锅店的店主。

    本来他的火锅店，在西虹市也算小有名气。

    可随着水底捞的爆火，原本的许多老顾客，都是纷纷转头水底捞。

    毕竟大家都是来花钱吃饭的……

    原本还没觉得什么。

    可经过水底捞的对比之后，也是感觉到了黄老板家的店和水底捞之间的差距。

    既然都是花钱，顾客自然是选择服务态度更好的！

    甚至……

    也是有识货的人，能够品尝出，水底捞除了服务态度之外，自家的锅底和酱料也是要比其他火锅店味道更好一些。

    这就更坚决了这些顾客，成为水底捞忠实拥趸的决心。

    看着水底捞那爆火的场面，再看看自家店面那门可罗雀的情况，以及放置时间长了都有些不新鲜的食材……

    黄老板在心疼之余，眼中也是闪过一抹狠毒之色。

    …………

    翌日。

    水底捞这边也是照常打开大门，进行营业前的准备。

    不仅是要打扫卫生，处理前一天晚上客人们吃饭留下的各种残骸。

    后厨这边也是要负责把新鲜的食材，全部处理好，等待上桌。

    比如说，肥牛卷和肥羊卷……

    一般许多火锅店图省事，都会提前准备好一大堆，然后放在冷库里冻上。

    等客人要吃的时候，再拿出来化冻。

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