第三十九章，农家菜肴的灵感美味，（中）

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一旁的青花瓷和彩陶碗碟。

    这让欧阳风华无比震憾…

    见则情形，他也想着要跃跃欲试了。

    （不屑一顾地）「切…不就是切个菜吗？小菜一碟！」

    「师哥你能做到，师弟我也行！」

    「来，师哥你让开，让我给你露一手！」

    话刚说完，只见他飞速上前夺过我手里的菜刀，然后便准备切案板上放着的那块生姜了。

    而我在一旁也只是吩咐了一句，便轻笑几声，不说话了。

    「呵呵…」

    「那有劳师弟您切点姜丝儿，师哥我一会儿有用。」

    「好嘞，尝鲜师哥，一会儿就好。」

    好家伙，风华这小子回答倒是挺利落的。

    不过，他那刀工实在是…一言难尽啊…

    刀是够快的，只不过…把姜丝切得到处都是。

    我实在是看不下去了，便把菜刀重新拿了回来，把剩余的姜切好了，顺便还收拾了一下这个「烂摊子」。

    至于欧阳风华那小子，我便要求他去把调料准备好，顺便准备好干柴火，准备在这两个灶台口下烧火。

    「师弟啊，你这功夫还得再练练才行。」

    「师哥现在给你两个任务，第一个是帮师哥把这醯盐酱抽，糖梅油汁，料酒，以及茱萸，八角大料紫苏叶茴香调味包取来。」

    「第二个是帮师哥把柴火准备好，一会儿就开始烧灶火呀。」

    「能做到吧？师弟…」

    （懵比地）「嗯？！」

    「哦…好，师哥，我马上去。」

    半柱香后…

    只见他把这些调味料都整齐地码在了我的面前。

    干柴火也准备妥当了…

    「喏…师哥，你要的东西都备齐全了，你过目一下吧。」

    （扫了一眼）「嗯…好…干得不错。」

    「现在你就看看师哥我怎么处理这鸡腿肉吧。」

    只见我让他凑近了点观看俺那精湛的刀工…

    我一边处理着鸡腿肉，一边跟他说道。

    「这鸡腿肉首先要去骨，然后再连皮带肉一起切块，这样无论用何种烹饪方式，做出来的都香，而且吃着不卡人喉咙。」

    「这鸡腿肉要去骨，首先应该摸清骨头的位置，再精准下刀，并刀还要顺着鸡肉的纹理，这样才好下刀，去骨也快。」

    「这其实和修炼功法是一个道理的，要讲究循序渐进，把握其中的自然规律。关键是要慢，要有耐心，不可急躁，「心急吃不了热豆腐」。而且，不可反其道而行，这样做既不利于事情发展，更有甚者，还会走火入魔的！」

    「而处理食材太过于心急，只会把事弄得一团糟。」

    就在我说话的功夫，伴随着骨肉分离声与菜刀声，那些鸡腿肉便被我迅速去了骨，然后切成均匀的大块了。

    而我那风华师弟似乎对我这「深奥道理」有些不明所以。

    不过，时间紧急，做菜要紧，这些知识还是以后再说吧。

    （疑惑地）「师哥…你这道理也太深奥了，能不能通俗一点啊，师弟我有些不明白。」

    （不耐烦地）「这些东西你之后慢慢慢就懂了。」

    「不过现在做菜要紧，现在师哥命令你，再帮师哥个事儿。」

    一听我这话，风华这小子立马便不问方才这些问题了，反而积极地要命。

    「有什么事？尝鲜师哥，尽管吩咐师弟就好，保证完成任务！」

    我见他如此积极，便告诉他接下来要干的活。

    「师弟，(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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