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第51章 馥穗纪玲谋酒楼创利

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    刘馥穗把这女仔引到夏泊舟跟前:「夏小姐,她是新招回来的核对员,叫纪玲,18岁醒目,原先她做楼面主管,现在我也想她兼走楼面,出下计子。」

    「夏小姐好!我是可以走楼面的,但我是走楼面走怕了才想转行做核单的。」纪玲的小嘴巴巴的,给夏泊舟的见面礼就是提条件。

    夏泊舟看她口齿伶俐,这么小就做了楼面主管,不简单,是销售的人才。

    夏泊舟对纪玲说:「你算财务部的人,但你要和馥穗拍档经常下楼看看经营情况,若果提好出建议给你加薪。」

    白芷暗暗出去应聘了恒兴工贸集团公司。

    一周后,白芷提出辞职:「夏小姐,我想辞职。」

    「找到好去处了吧,恭喜你!你在这里辛苦了,功劳不少。」夏泊舟没有挽留笑道。

    「没有,我想休息一下再算。」白芷期期艾艾地说。

    「也好,好好休息,你学历高,不愁找不到工作。」

    白芷办理了辞职,夏泊舟吩咐财务给她再加两个月的薪金。

    夏泊舟送她出门口。

    过了一周,纪玲来到夏泊舟面前说:「现在的早市是现蒸现卖,现蒸现卖虽然新鲜,但人多时客人等不及就走了。可不可以有些出品「推车仔」,让客人一边食一边等现蒸现卖的。」

    「你把馥穗叫来。」夏泊舟说。

    刘馥穗和纪玲来到夏泊舟面前。

    「你把情况再说一遍,我们合计合计。」夏泊舟看着纪玲。

    刘馥穗一听她的建议马上赞成。

    「你去跟尤经理提建议。」夏泊舟对纪玲说。

    「嗯好。」纪玲转身走了。

    纪玲走进餐厅,早市收摊,大家弯腰忙碌收拾,准备午市。她行到尤醒目跟前说:「尤经理,最近生意很好噢!」

    「托大家的福!」尤醒目看了看纪玲,接着指着前面一张桌对丘观莲说:「那张台不是那样摆!餐牌不能倒着放,还有那主位要正!」尤醒目指点着。

    纪玲等他回过神来,跟他说了早茶的建议。

    「好啊!买几部餐车试一试。」说完尤醒目开出《请购单》在负责人栏目签上名。

    「纪小姐你把请购单送到财务部,辛苦你了。」尤醒目把《请购单》递给纪玲,纪玲转身走了。

    尤醒目望着纪玲的背影:这女仔有心用心,机灵敏锐。

    纪玲把情况说了,再把《请购单》递给夏泊舟,夏泊舟看了看:「我看没问题,你先让馥穗签字再递给我。」

    刘馥穗在会计栏目签了名,纪玲再把它拿给夏泊舟,夏泊舟在财务主管审核栏目签名,再把《请购单》递给纪玲:「你到总公司找安小姐签名,再找出纳取钱就行了。」

    纪玲到总公司财务部,忐忑地敲门,听见「入来!」她怯怯地:「找安小姐签名。」

    安丽海在大班椅上挺直腰,眼睛注视纪玲:「拿来。」她看了一下,唰唰在负责人上签了名。

    安丽海专门练习签名,名字签得铿锵有力,符合她的身份。

    第二天试业用餐车,果然效果更好。

    君悦酒楼天天爆棚,营业额和利润额直线上升,夏泊舟没有食言,给纪玲升了职加了薪。

    夏泊舟翻看工资帐单嘟哝:「原先聘请的行政总厨月薪5万人民币,一行厨师薪水也很高,他们的水准是一流的,出品的定价也要水涨船高,所以成本高。」

    「原先的出品定价高,一般老百姓月收入500,消费不起,营业额上不去,技术再高也没用。」刘馥穗在旁边停下笔说。

    「是呀,我们属于高薪水的一千多(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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