第一百零六章 甲鱼蒸鸡翅，老少皆宜

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    第一道菜刚上桌，就瞬间带动起了抢饭的氛围。

    「不是说大户人家吗？咋跟饿了半个月似的？吃相这么怂？」

    「还不是因为林大厨手艺好？换成其他人做的菜，他们还不稀得吃呢！」

    「此时一位女吃货正在旁边偷偷咽口水……」

    镜头转向周姐，果不其然，她正直直望着桌上的清蒸甲鱼，馋得眼泪都快掉下来了！

    「你们……你们别吃这么快啊！给我留点！」

    周姐小声嘀咕一句，可众人光顾着抢饭，压根儿就没听见她的声音！

    眼看一盘清蒸甲鱼马上就要见底，周姐也管不了那么多，直接加入抢饭大军！

    「各位，这道清蒸甲鱼怎么样？味道还合适吧？」

    「合适合适！简直太好吃了！」

    「林大厨，老头我今天吃上你做的菜，胃口都比往常好了不少！」

    老爷子一边点头称赞，一边细细品味着碗里的甲鱼肉。

    那细腻滑嫩的口感，吃上一口就让人觉得难以忘却！

    周姐倒也完全不客气，端着一碗甲鱼汤喝得香甜，还不时跟旁边的客人搭茬。.z.br>

    「这汤鲜吧？要说煲汤的手艺，整个龙国都没人比得上林大厨！」

    「咳咳！周姐，吃得差不多了吧？咱们还得做下一道菜呢！」

    周姐迅速喝完甲鱼汤，随意擦了一下嘴，便跟着林凡回到厨房。

    「林大厨，下一道菜，你打算做什么？」

    林凡的目光扫视了一下桌上的食材，随即看向一旁的鸡翅。

    「下一道菜就做甲鱼蒸鸡翅吧！这道菜的卖点就是口感软烂，适合老年人！」

    「甲鱼还能跟鸡翅一块蒸？我还是头一回听说这种菜呢！」

    「这该不会是你自己发明的菜吧？难道又是什么黑暗料理？」

    「枇杷都能卷肉，甲鱼怎么就不能跟鸡翅一块蒸了？」

    「如果不做点稀奇古怪的菜，那还对得起林大厨的名声吗？」

    观众们也开始感到好奇，纷纷围观起来。

    「做这道菜并不需要太多食材，除了甲鱼和鸡翅，还需大约15克的口蘑。」

    「先把鸡翅下入糖果，煮到五分熟的时候，就可以捞出来了。」

    林凡一边说着，一边用勺子不断搅动锅中的鸡翅。

    很快，鸡翅表面被煮至微微变色，林凡随即将鸡翅从锅中捞出。

    煮好的鸡翅用清水洗净，去掉翅尖和两头的骨节。

    「林大厨，这翅尖怎么给切了啊？这部位吃起来才香呢！」

    看到林凡翅尖去掉，一旁的周姐不免觉得有些可惜。

    「翅尖上面的肉不多，而且不容易蒸软，不适合做这道菜！」

    「周姐不愧是吃货，连半成品的鸡翅尖都能看馋！」

    「周姐，这种边角料可不兴吃啊！」

    将鸡翅处理好，林凡随即切好了葱姜蒜。

    「下一步，甲鱼肉先用料酒腌制，这样才能去掉腥味。」

    「腌肉的时候可以撒上一层胡椒粉，这样做出来的肉才会更加入味！」

    林凡将胡椒粉撒入盆中，和甲鱼肉混合在一起，抓拌均匀。

    肥美的甲鱼肉裹满胡椒粉，很快就散发出一阵香气。

    「好香啊！真想尝一口！」

    周姐说着，竟然真的忍不住把手伸了过去！

    「哎！你干什么？这可是生肉，你也下得了口啊！」

    好在林凡及时上前制止了她，周姐这才不好意思地笑(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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