第34章 虔诚的自己

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    楚云在福来盛上工一周多，每天晚上店里打烊郑有义都会来到后厨找她，弄来许多楚云或知道或不知道的配料，楚云也不嫌怕耽误时间，总是陪着他一样一样的试，到了后来，郑有义甚至还会提来食材，二人就在后厨做上了菜，做完之后就一起大快朵颐，楚云顺道也把晚饭解决了，散步回家就睡觉。

    「这卤水可以啊，色泽比昨天鲜亮啊！」

    郑有义看着锅里金黄的卤猪蹄，顿时食欲就来了，他用筷子掐了一小块肉丢进嘴里，香香糯糯，入口即化，入了喉嘴里还留有馨香，他挑着眉指着锅，「这猪蹄……」

    「化吧？我炖了很久呢！」

    楚云笑得合不拢嘴，也尝了一块肉，熟悉的味道勾起了不少过去的回忆，「之前我开小吃店，最好卖的就是这猪蹄，我为了它能更糯一点，可费了老劲了！」

    郑有义看着她脸上的夸张好笑，「哦？说来听听。」

    楚云把嘴里的肉咽掉，认真的开口，「这猪蹄本来就难炖，焯水尤其讲究，焯了水之后为了它能炖得透一点，清晨6点就得开火下锅，小火一直炖到中午，为了炖这猪蹄，我特意把帮工的房间安排在楼上，就是为了让他6点下楼开火下锅的！」中文網

    郑有义挑眉，「你这锅猪蹄也是炖了那么久的？」

    「嗯，差不多，我在家炖好，来到店里又加卤水炖的。」

    「所以色泽才那么透亮？」

    楚云笑了笑，从一旁的包里拿出一小包东西塞到郑有义手里，「就知道你好奇，给你带来了！」

    郑有义好奇的看着手里一小包橙黄色的干瘪物品，看起来与生姜无异，疑惑的抬头，「这姜有什么玄妙？干的生姜味道就不同了？」

    楚云笑出声来，「这不是姜，这是姜黄。」

    「姜黄？中药？」

    楚云点头，「嗯，也是用来除腥的调味料，但跟生姜比，它有一种奇特的香味，类似……香橙？」

    楚云拿过郑有义手里的小袋子，拿出一小块伸到郑有义鼻子面前，「你闻闻。」

    郑有义接过姜***仔细的闻，点头，「确实……你怎么什么都知道？」

    楚云不在意的笑，「说来也是我粗心，小时候我妈妈生病吃中药，家里的锅除了要炒菜，还得给她煎药，刚开始我两样分开，也没出过岔子，后来时间长了，也开始马虎起来，有一天放学回来特别累，就错把放在中药袋子里的姜黄当姜片放进了锅里，结果那天炒出来的菜特别香，特别亮，妹妹赞不绝口，我就知道了。」

    郑有义了然的点头，忍不住又吃了一块猪蹄，「天赋型选手。」

    楚云看着他狡黠的笑，「光吃猪蹄，腻吧？」

    郑有义一看她脸上的神情就知道她还藏了后手，「还带了什么好东西，拿出来给老头子尝尝啊！」

    楚云笑笑的从包里拿出一个小塑料罐子，里头是白萝卜，她拧开，酸酸甜甜的味道顿时就冲散了空气里的肉香，郑有义刚要夹，楚云挡住了他，「等等！你得蘸这个！」

    她又从包里拿出一个装外卖的小盒子，小盒子里是黑乎乎的东西，看起来不太好看，郑有义忍不住感慨，「你这个小丫头，平时背个百宝袋上班啊……这是啥，卖相不太行啊。」

    楚云笑笑的把盒子放在桌上，「先别急着下评断，你先尝。」

    郑有义听话的夹了萝卜蘸了酱，酸甜的萝卜里带着蘸酱的辣，顿时就化开了猪蹄堵在喉间的腻，他惊讶的挑眉，「绝配啊！」

    「那当然，小吃店就靠这个活着呢！」

    郑有义点着头又夹了一块白萝卜，「有用青菜解腻的，用凉菜解腻的，用饮品解腻的，这咸菜大多也是用作(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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