第294章 294

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    大寒是二十四节气中最后一个节气，每年公历1月20-21日太阳到达黄经300°时为「大寒」。《授时通考·天时》引《三礼义宗》解释道：「大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。」极言大寒之冷。这个气节处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时节，也是一年中雨水最少的时期。民谚云：「小寒大寒，无风自寒。」大寒，是天气寒冷到极点的意思。它是一个生机潜伏、万物蛰藏的时令。[18-20][26]

    虽然在冬至节气是北半球太阳高度最低的时候，但是一年中最冷的时候却是在冬至节气以后的小寒、大寒节气，尤其是大寒节气；这是因为冬至节气以后，太阳光的直射点会逐渐的北移，但在其后的一段时间内，太阳直射点始终还在南半球，北半球的热量始终处于散失的状态，白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量，因此冬至之后，北半球的温度还在持续降低，在大寒节气时段温度降到最低。由于中国幅员辽阔、南北跨度大，南北地区在气候上有很大的差异。根据中国长期以来的气象记录，在北方地区大寒节气是没有小寒冷的；但对于南方一些沿海地区来说，最冷是在大寒节气。[1][4][12][18][19][24][25]

    气象变化

    大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，中国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。在我国部分地区，大寒不如小寒冷，但在我国南方沿海一带，全年最低气温出现在大寒节气内。[15][26][31]大寒小寒都是表示天气寒冷程度的节气。根据中国常年的气候数据统计，中国北方地区一年中最寒冷的时间段是在每年的公历1月中旬（11日-20日）。每年的小寒节气从1月5-7日开始，一个节气约15天，中旬恰在小寒节气之内；因此，对北方大部地区来说，小寒的确冷于大寒。但对于南方一些地区来说，却是大寒节气时最冷；大寒节气一般从1月20-21日开始，公历1月下旬恰是南方一些地区全年中最冷的时段。[2][14][15]农事活动.

    大寒时节，在农业生产中要掌握好冷暖变化规律，根据不同的年份、不同的地理位置、地形条件等，合理种植农作物，避免出现不必要的损失。冬至之后冷空气频繁南下，气温持续降低，在小寒大寒节气温度降到最低。在北方地区，这时期田地已被冰雪覆盖，没有农活。南方地里没有冻结，农事活动尚可进行。[6][26][35]

    由于中国南北地域跨度大，所以，同样的小寒节气，不同地域会有不同的生产农事。冬天的北方地区白茫茫一片，冰天雪地，基本上没办法种植作物。大部分地区田间已经没有太多的农活，都进行歇冬。小寒、大寒是一年中雨水最少的时段，在南方地区则要注意给小麦、油菜等作物追施冬肥，并做好防寒防冻、兴修水利等工作。[6][27][28]

    传统习俗

    大寒迎年

    大寒是二十四节气中的最后一个，过了大寒又立春，即迎来新一年的节气轮回。年节恰在立春前后，大寒一到年味渐浓。大寒节气往往与岁末时间相重合，期间的一些民俗多了些辞旧迎新的意味。这节气期间，人们开始忙着除旧饰新，腌制腊味年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。作为年尾最后一个节气大寒，虽是农闲时节，但家家都在「忙」——忙过年，此即「大寒迎年」的风俗。所谓「大寒迎年」，就是大寒至农历新年这段时间，民间会有一系列活动，归纳起来至少有十大风俗，分别是：「食糯」、「纵饮」、「做牙」、「扫尘」(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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