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第12章 我行我上
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一个!你以为做厨师是靠嘴皮子的!?」
温甜听他这样说,不仅不气,反而扬起嘴角,露出脸颊的酒窝和一点虎牙尖尖。
「好啊。」
李航和厨师都是一愣。
「我说,好啊,厨房在哪里,带我去吧。」
温甜心里暗爽。
等的就是这句你行你上!
厨师好像反应过来似的,指着温甜怒极反笑。
「原来你是抢饭碗来了!我说怎么在这里没事找事!」
温甜起身,拍开面前的手指。
「我还是个学生,还没打算放弃学业接替你的职位,我就是想告诉你,你这个水平,真的不行,你的态度,更加不行——
不过我确实有些其它事情要商量,不过不是给你,是和你的经理。走吧,带我去后厨。」
李航看局面越来越混乱,急的满头大汗。
「姑娘这单我给你免了还不行吗,后厨哪是能随便进的。」
「不行!」
「不行。」
厨师居然和温甜异口同声了。
「让她进去!我倒要看看她能做出什么花来,怕是连火怎么开都不知道吧!要是让这她就这么走了,我还有什么脸做主厨!」
说着,厨师就带着温甜怒气冲冲走向后厨。
到了后厨,温甜眼前一亮。
好久没看到这么多食材了!
「免得你说我欺负人,你做鱼,我也做鱼,松鼠桂鱼,没问题吧?」
温甜看着水箱里活力十足的鲤鱼,心里已经有了盘算。
「松鼠桂鱼?小丫头,你现在走还来得及,我就当没听见你这大话!」
厨师抱着胳膊站在一边,嗤笑一声,一副看好戏的模样。
「我还没做呢,你怎么就知道我说的是大话。」.
「你要是能做出来松鼠桂鱼,我这个主厨让给你干!」
温甜挑眉,这个世界真的急缺厨师,这种水平的人都敢这么嚣张。
上辈子她可是连曾经御厨做的菜都吃过,人老先生可比他谦逊不知多少。
「松鼠桂鱼?」
而此时李航却有些疑惑,这菜怎么没听过。
「松鼠桂鱼…我之前听一个四星前辈说过,那是一道古菜,据说因为形似松鼠得名,很考验刀工!听那个前辈说,这到菜他都做不好呢……」
厨房里,一个二级厨师看李航似乎不知道这个菜,便开口解释。
四,四星厨师都做不好!?
李航以及其他打下手的一星厨师和学徒都倒吸一口凉气。
而此时,温甜已经束好头发穿好围裙,手也做好卫生清洁。
「那我就开始了?」
李航还没来得阻止,就看见温甜手脚麻利从玻璃缸里抄出一尾鲤鱼,放在案板上用刀背冲着鱼头一个暴击。
本来还活蹦乱跳甩着尾巴的鲤鱼立刻一动不动任其宰割了。
「没有桂鱼,所以就用鲤鱼凑活了。」
温甜低头,一边处理鱼一边冲围观的众人解释。
开膛破肚,刮去鱼鳞,抠去鱼鳃,放到水龙头下清洗。
温甜杀鱼手法十分娴熟,围观等着看好戏的厨师都有些愣住了。
这手法,不比他们主厨差啊……
甚至还隐隐约约……
一定是他们主厨已经很久没做杂活的原因,杀鱼这种活,学徒来做就行,主厨生疏很正常!
主厨可是三星厨师,怎么可能比不上一个小丫头片子!
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