第六十九章 农家乐的经营套路

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    「你的这个黄河鲤鱼是从哪来搞来的？真的是野生的？」沉默、每个人都沉默了半天，都在想着什么，还是大狗先发问。

    「常师傅，这个真是野生的黄河鲤鱼，就在附近有个河湾，河湾水流很缓是个能存鱼的地方，所以经常有人在那里钓鱼，偶尔我也去玩会儿，大家知道我开了这个农家乐，钓上来的渔获不想拿回家的就会卖给我，我收过来就放在那个池塘里暂时养着。」巴宇十的说着。

    难怪呢，如今的野生鱼那么难得，市场上能买到的鱼多半都是人工养殖的，怎么会在这个农家乐里就能碰到真正的野生黄河鱼。

    「所以你这儿的野生黄河鱼能保证长期供应？」大狗追问。

    「应该没问题，这边钓友很多，只要在钓友群里发个消息，长期收购的话肯定能收上来不少，而且我这个鱼塘也是引过来的黄河水，收上来的鱼养一段时间没问题的。」

    胡一佳拿着个旅游图册看着，也跟着提问：「你这里距离省城只有一百多公里吧？距离黄河石林有多远？距离沙湖有多远？」

    她问的后两个地方都是宁省最著名的两个旅游景点。

    「都挺近的，黄河石林稍微远一点，十公里的路程，沙湖就很近了，也就不到二十公里吧。」巴宇眼巴巴的看着胡一佳，不知道这位姐姐准备给自己出个什么主意。

    「还来得及，我们杂志这个月底出刊，我给你写个软文发上去，再配上点照片，应该能有些效果。」胡一佳真是热心肠，一下就想到了动用自己手里的公家资源。

    「胡老师，您先别着急，我觉得这个事不是那么简单，得谋划好了全盘，做好了计划，再分部执行，我就觉得我们巴宇的这家农家乐，有火的潜质，关键是看怎么推广了。」姚远已经有了些思路。

    大狗就接过话茬：「首先得有一套好的菜单，靠过硬的出品肯定能吸引客人，也能留住客人。」

    姚远就连忙打断：「远远不止这些，首先，巴宇，你的重点是养殖还是农家乐？」

    巴宇还在犹豫，不知道怎么回答，胡一佳抢先就说：「你问的都是些废话，当然是哪边能挣钱就重点在那边啦。」

    巴宇附和着：「对、对，就是！」

    「那就好办了，先明确你的拳头产品，那就是你的这些养殖、种植产品，对不对？那么好，这些个产品我相信随便单独拿出来哪一样，都是你们当地的有特色的产品，更何况在你的一个小小的牧场，就都能吃到，这就是你的优势，尤其你还是个专业厨师，那就没理由把这个农家乐经营不好。再说，你的地理位置又是非常合适，距离省城只有一百多公里，也就是一个多小时的路程，这个距离对于短途自驾来说是非常合适的距离。距离几个重要的旅游景点也近，更重要的是你这个牧场本身风景就不错，只要肯花点心思，我觉得没理由做不好！」

    姚远说到这里，转头看向胡一佳：「要不跟LASA那边说一声，咱们晚到两天，花两天时间帮巴宇整理一下这个农家乐？」

    晚到两天没关系，正好利用这两天看看这贺兰山下，黄河水边的大好风光，可是你姚远在这帮个两天忙，又能起到啥作用？

    ......

    其实最重要的还是滩羊的销售问题。

    饲养了几百头滩羊，这一块在巴宇的牧场里，属于是重资产，也成了一个负担。饲养的滩羊打不开销路，那每天的投入就都不会少，单单饲料一项都是个大数字。

    以前巴宇都是把达到出栏标准的羊直接卖给羊贩子，这样做其实只是为了能回笼些资金，这么好的滩羊，按照羊贩子给出的收购价格根本就没利润，仔细核算下来可能还得赔钱。

    姚远打了几个电话回平(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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