第 18 章 一对败家子（一）

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餐不行，那么多炒菜得颠勺，他这儿用的是古法铸铁锅，因为这种锅炒出来的菜香，有以前的味道，同样的，这种锅也很重，天下来，手腕疼到举不起来。

    有次颠勺的时候，宿全根差点没拿住，锅砸到地上，将地面的瓷砖都给砸裂了。

    苗银花比老伴年轻一些，可她更甩不动那个铁锅，而且她的手艺也没有宿全根来地好，当年宿全根老子可是国营餐馆的大厨，西江的些老饕都知道宿家那位老爷子，可惜啊，那位老爷子也是宠孩子的，没肯让宿全根从小苦练童子功，到后来老爷子去了，宿全根也就学了点皮毛。

    不过就这样，宿全根的手艺也足够折服附近的邻里，秒杀那些寻常的快餐店，要不然，宿家小食铺也不会在这城中村里屹立几十年不倒。

    宿傲白是被阵骨头汤的香味给唤醒的。

    睁开眼，看着周围有些陌生的布置，他意识到自己已经来到了新的世界。

    原身的记忆里很快被接收，几分钟后，他揉了揉太阳穴，从床上起来，往楼下走去。

    现在是中午十点，小食铺里已经坐了三三两两的客人，苗银花拿着个本子记录他们要点的菜，宿全根则是在后面的厨房里忙活。

    因为生意好，他们雇佣了个租住着他们家房子的外地女人，对方的男人在工地里工作，因为两口子将老家的两个孩子接过来念书了，开销比较大，于是每天中午和晚上她都会来铺子里打杂。

    主要是负责洗菜切菜以及最后帮着老头老太太块洗碗打扫厨房，个月三这样的工资不算高，但是老两口允许她将当天剩下的些菜鱼蛋肉带回家，因为宿家小食铺只卖当天新鲜运到的食材，这样一来，家里就能省下不少伙食开销，而且还离家近，于是那个女人就开始在店里帮忙，干就是六年多。

    「儿子起来啦，洗脸刷牙了没？后厨里给你留了份早餐呢，你要是不想吃早餐，就让你爸给你简单炒俩小菜对付两口。」

    看到儿子从楼梯上下来，苗银花赶紧叮嘱了两句。

    做餐饮的吃饭时间都不太规律，老两口和帮厨的午饭基本上都是在一两点以后客人比较少时解决的。

    部分时候，原身和儿子和也二老块用餐，不过大多数时候都是他们忙里给他们炒几个菜，让他们自己先吃了。

    「今天的小排很好，提前泡了血水呢，你要吃，让你爸给你抄个糖醋小排。」

    旁正点单的客人听见了，赶忙点了道糖醋小排，老板娘都说好的东西，那必须好啊。

    宿傲白点着头，往后厨走去。

    宿家小食铺前后装修过好几次，最近次装修连后厨也给装了空调，因为夏天一到后厨太闷热了，几个灶头同时开火炒菜，那热度，足以将人蒸晕了，因此宿傲白走进后厨的时候，倒也没觉得很饿。

    宿全根已经开始炒菜了，帮厨妇女忙着切菜，他之前闻到的香味是从灶上炖煮的两个大瓦罐里传来的。

    「起啦。」

    宿全根用余光瞅了眼儿子。

    「吃啥？」

    趁现在还不忙，赶紧给儿子做了。

    「我还不饿。」

    宿傲白摆了摆手，原身凌晨四点才睡，睡觉前点了份烧烤，份炒饭，还喝了罐啤酒，这会儿并不怎么饿。

    见他这么说，宿全根也没催他吃饭。

    宿傲白巡视了圈后厨，进门左边靠墙灶台，两个灶台上炖着汤水，个灶台上是一锅烧开的水，偶尔有人点蒸菜，就往上加蒸笼，随时就能开锅蒸，还有两个灶台是专门用来做炒菜的，忙的时候，老头要人兼顾两边。

    后厨并不大，但打扫的很干净，厨房中间是一张长条桌，桌子上摆满了各式各样的(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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