第157章 化腐朽为神奇！技艺炉火纯青

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    「叮！恭喜宿主！账号粉丝达到90万，即将完成成就任务！

    任务完成后，马上为您解锁商城中的传说厨具商品区。传说中的厨具效果惊人，威力极大，适合处理各种美食，能让厨师事半功倍，如虎添翼。

    据说在凑齐八件传说厨具后，能让持有者拥有不可思议的神奇力量。」

    啊？不可思议的神奇力量？！怎么听起来，那么像修仙和玄幻小说中的兵器？

    这一次的介绍要比上回更为详细，内容也更惊人。在云枫心中，甚至沾了点玄幻和中二。

    连云枫也为此展开了联想，这要是里面掺柄昊天锤，玄重尺的。再不济来把北凉刀，我是不是就能破碎虚空，穿越回去了？

    云枫听着这段描述，心中是又惊喜又无奈。惊喜的是，系统的业务面还挺广的。无奈的是传说中的厨具，肯定需要付出非常高的代价。

    但是他马上又欣喜不已，因为自己的粉丝马上快达到一百万了，

    和斗音战队的大主播们比，还是有不小差距的。但是百万粉丝，也称得上是入门级大主播了。

    他没有想到一场直播，能涨几十万的账号粉丝。想到即将拥有百万粉丝，云枫的底气更足了。

    哪怕稍后的阻止行动，需要承受后果。估计斗音也会看在他的实力和粉丝数目的份上，帮他一把的。

    云枫睁开了眼睛，开始说道：「等再次入口，会发现狮子头的味道仍在不断递进，层次感十分丰富。

    狮子头的口感越吃越觉得惊艳，不单单是黑毛土猪肉，肉质好的原因。更多的是，厨师切斩肉馅的技艺非常精湛。

    有句话叫做「好头靠手工！」因为狮子头不能用机器搅成细腻的肉馅，必须手工切成肉粒。

    手工切斩有两个目的。一是为了突出肉粒的口感，二是做熟后，能让外表凸凹不平，才能配得上狮子头的叫法。」

    这段话说完，楚云飞也感激地点了点头。他知道云枫看出了杨帆的手法，只是点明，并不说破。

    这波夸赞既宣传了杨帆的厨艺，让金陵饭店名声再起，又没有暴露独家的手法。

    当然网友们，也从云枫的话语中，感受到了厨师精湛的技术和认真的态度。

    【竟然采用了手工切斩吗？真的是匠心工艺呀！】

    【我发现手工制作的，味道都不错。什么手打牛肉丸，手揉的面条。口感爽弹，味道也好。】

    【手工耗时又费力的，一般的厨师可懒得做！】

    【因为手工和机器相比，多了厨师的匠心。赋予了食材灵魂。】

    【天呢！精工细***了爱了。】

    云枫继续说道：「不止是切斩的方法，肉馅的成型过程也很神奇」

    厨师采用的手工摔打上劲儿。厨师加⼊了姜⽶、葱花、精盐、鸡蛋和⼀点点⽔淀粉，顺着⼀个⽅向不断搅打。

    等到慢慢上劲之后，又把成团的猪⾁⼀次⼜⼀次地抄起来，来回摔到盆中

    只有经过搅打锻炼的猪⾁粒，才能抱团成丸，⽽且不易散碎。搅打好的猪⾁粒团成丸后，马上嵌⼊炒好的蟹粉。

    所以你们看，它能保持原型就是这个原因。说明厨师的技法非常到位。

    【妈呀！听着就好累！先是手工切斩，然后还要摔打上劲儿？】

    【厨师好辛苦呀！狮子头不是一般的麻烦！】

    【就是说炉火纯青了！把我完全拿捏了。】

    【家人们！我被种菜了金陵饭店，下次我一定要去试试狮子头。】

    【我们给厨师点点赞呀！！】

    【哎！现在这种认真做菜的厨师，越来越少了(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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