183.牛头

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！」徐军明摇摇头。「过几天不是要请我吃席吗？到时再来叨扰你。」

    除非特别原因，他一般不会在别人家吃晚饭。

    倒不是摆架子，主要是中午家人都忙，只有晚上才比较空，这时候就会集中起来一起吃饭，顺便谈些事情。

    「随你。」见他这样说，夏致也没有再劝什么，进厨房看李自强在拔猪蹄上没弄干净的猪毛，让他交给自己来处理，他去灶下烧火。

    等锅烧热了，他把猪蹄放进锅里，用力按住摩擦，让猪皮表面的脏东西都用高温烫焦。

    直到猪皮表面多了层浅浅的焦糖色，他才拿起来放进脸盆里，倒入凉水冲洗。

    最后把锅洗干净，加油放冰糖，开始炒糖色。

    徐军明跟着进厨房，看他熟练的样子，倒是佩服得不行。

    难怪他能赚这么多钱，原来是真有本事的。

    等盖上锅盖，夏臻再次回到堂屋，陪徐军明聊天。

    「你的厨艺这么好，以后去读大学，也可以自己做饭吃了——」徐军明想到他和夏臻会在同一个城市读书，突然开心起来。「你会在外面租房子住吧？」

    如果是其它人，肯定舍不得花这个钱。

    夏臻是个例外。

    他不像其它人，有钱了就拼命存起来，该吃就吃，就用就用，一点也不小气。

    像爷爷说的那样，是真把钱当成了工具，小日子过得特别潇洒。

    自己不是一直向往这样的大学生活吗？

    可惜两人不在同一所学校，否则可以跟他合租了。

    「应该会。」夏臻点点头。「不过我习惯一个人生活，你还是别过来跟我一起挤了——」

    听他的语气，很有可能会这样说，所以还是把丑话说在前头，让他死了这条心。

    「你这人——怎么拒人于千里之外呢！」徐军明见小心思被他看透，就有些羞恼。「最多房租我出，做饭的任务交给你——」

    为了有口好吃的，他也愿意做出牺牲。

    「用不着。」夏臻冷酷地继续拒绝。「最多你也在附近租一套房子，什么时候嘴馋了，就过来吃一顿两顿，这样我没意见——」

    自己绑定了《植物大战僵尸》这个游戏，以后说不定会经常在游戏世界里探索，到时出来时看到他在找自己，不是自找麻烦吗？

    「好吧！」见他这么坚决，徐军明也没辄了。「既然你卤猪肉水平这么好，以后经常帮我卤几斤肉放着，这样就可以经常吃到你的手艺了——」

    又跟他聊了一阵，见时间不早了，这才告辞回去。

    夏臻送他到门口，又把胶卷和吃席的事提醒了一遍，这才回屋。

    猪蹄因为是小火慢卤，直到晚上妈妈和姐姐回家，才彻底卤透，用快子一夹，外面的猪皮已经跟豆腐差不多软了。

    「怎么炖得这么烂，猪油都化进汤里了——」祝琴看了一眼锅里的猪蹄，心疼地嚷道。

    平时她做的时候，一般快子可以轻松捅进去，就可以盛出来了，免得煮久了浪费。

    像儿子这样，五斤猪肉，至少浪费了一斤，太可惜了。

    「这样才好吃啊！」夏臻不在意地回答。「以我们现在的条件，要考虑的是怎么吃好，而不是吃饱——」

    今天这只猪蹄，有前世隆江猪脚那味了，因为酱油放得多，就连颜色也差不多。

    所以他盛起来的时候，随手把骨头拆出来，放在一边，剩下的全是肉。

    又把刀洗干净，切成一厘米厚的片，整齐码在盘子上。

    还别说，这样摆盘的卤猪脚，比妈妈做的大块大块装盘有吸引力多了。

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