第104章 美味佳肴2

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    随后，林厨子又开始，介绍第四道菜。

    「这第四道菜啊，它是毛血旺，毛血旺是川菜中，最经典的杂烩，以鸭血、毛肚、猪肉、午餐肉等食材，制作而成的，并且，麻、辣、鲜、香四味俱全，非常的好吃。」

    「额，看着还挺不错的，不过，我不喜欢吃这种东西。」林凡摇了摇头说道。

    林凡此时，伸了伸筷子，准备尝尝看，不过，最后，他还是放弃了。

    不过，青衣却是夹了一块毛血旺，放进了嘴里。

    「哇，真好吃，q弹q弹的，我最喜欢了。」青衣惊喜不已的说道。

    「呵呵，喜欢你就多吃点。」林凡摸了摸青衣的头，宠溺的说道。

    紧接着，林厨子又继续介绍道：

    「这菜，是宫保鸡丁，乃是选用，嫩滑的鸡胸肉或鸡腿肉为主料，搭配上香脆的花生米、辣椒和配菜烹制而成的。

    并且，它不同于大多数川菜的麻辣，而是红而不辣、辣而不猛，适合大多数人的口味，不管是举杯小酌，还是搭配米饭，都是不二之选。」

    「呵呵，这个我喜欢。」林凡笑着说道。

    说完，便直接夹了一块鸡丁，放进了嘴里。

    「嗯嗯，真好吃，是我喜欢的味道，爱了爱了。」林凡兴奋的说道。

    青衣此时，也吃了一颗鸡丁，不过，青衣竟然，瞬间就哭了。

    「夫人，你怎么了啊？」林凡询问道。

    「我这是想起我的爷爷了，在我小的时候，我的爷爷，就经常给我做宫保鸡丁。」青衣怀念道。

    「林大叔做的宫保鸡丁，真的是太好吃了。」青衣说道。

    「夫人喜欢就好。」林厨子说道。

    随后，他又继续介绍道：

    「这第六道菜，是东坡肘子，看这道菜的名字就知道，它是东坡先生的最爱。

    东坡肘子是以大肘子为原料，加入调味料，经十七种佐料，十三道工序，小火煨炖小时而成。

    并且，东坡肘子软而不烂，肥而不腻，瘦而不柴，特别有嚼头。」

    「啊，我还要减肥呢，果然，美食才是我的减肥路上，最大的绊脚石啊！」此时，看着一道又一道的美食，青衣抓狂了。

    林厨子继续介绍道：

    「这第七道菜，是夫妻肺片。

    不过，这道菜的名字里面，虽带有「肺」字，但其实它的原料，乃是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等食材为主料，并不用肺。

    那为什么，叫这个名字呢？那是因为，它的材料，都是成本低廉的牛杂碎等边角料，所以叫作夫妻废片，为了好听，才改成夫妻肺片。

    这道菜的秘诀是，要先白卤入味，而后切片，再配以辣椒油、花椒面等制成的红油，最后点缀些香芹叶，麻辣鲜香，欲罢不能。」

    「额，看着还挺不错的，但是，我不吃动物内脏，所以……」林凡摇了摇头，淡淡的说道。

    林厨子此时，却是有些失落。

    因为，他对自己的厨艺，可是非常有信心的，他敢保证，只要林凡尝一口的话，那么，林凡绝对会喜欢的。

    只是，林凡并没有给他这个机会。

    不过，青衣倒是没什么忌口的东西，只要是好吃的东西，她都来者不拒。

    所以，青衣动了动筷子，夹了一口，放进了嘴里。

    「哇，好香啊！夫君你真的不尝一尝吗？」青衣惊呼道。

    「额，还是算了。」林凡摇了摇头。

    「那好吧，你不要的话，那它都是我的了。」青衣说道。

    紧接着，林厨子开始介绍(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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