第178章 大盘鸡专卖店

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盘点了账目，然后和董军坐在办公室喝茶聊天。

    董军说，从那天黄局长来了之后，大家都在传外出学习人员的收入比大家高出一大截。有人就在打听，怎么才可以捞到这样的肥差？

    说实话，连他都有点动心了。

    董军的年龄可不小了，一段时间以来他和光源宾馆中餐厅的杨丽打得火热，两人已经到了谈婚论嫁的地步。

    结婚是需要钱的，所以他今天这番话也带有试探的意味。

    「哈哈，董哥，你现在可是小吃部的台柱子，你要是走了可没人能代替。不过，我正好也有事想和你商量。

    我在中心血战那边盖了一栋小二楼，用来开餐厅最合适。我打算开一家【大盘鸡】专卖店，专门做这道菜，你觉得如何？」

    杜少杰的想法就开一家【大盘鸡】专卖店，主菜之外最多配几样小菜，不搞那么多的花样。

    说到【大盘鸡】，除了他自己，现在就属董军做得好，仅就这一道菜而言，他师傅钟福祥都不见得比他更厉害。

    没别的，就是天天做熟练了。关键还有杜少杰的耳提面命，能不厉害吗？

    别说是董军，他们班组起码有四五个人做这道菜的水平，都可以称得上优秀。

    有很多野路子出身的厨师，拿手菜就那么几样，照样混的风生水起。所谓一招鲜吃遍天，就凭这一手他们在外面都能安身立命。

    「这当然好了！不过，上午中午我要在小吃部盯着，你就是开了【大盘鸡】专卖店，我也没空去帮忙呀？」

    董军觉得对方的想法很不错，【大盘鸡】这道菜很符合当地人的口味，三四个朋友要一只鸡、再来几样凉菜，小酌几杯不要太惬意。

    可惜，他去不了，赚不了更多的钱。

    「下午不就没事了吗？以后算好销量，小吃部每天下午五点之前关门。那边开起来之后，你要是愿意就每天晚上去盯着，我单独给你开一份工资。」

    杜少杰打算从董军班组抽调几个人开【大盘鸡】店，以他们这些人为业务骨干，新店的架子就搭起来了。

    反正就午餐和晚餐，午餐可以让董军教出来的「徒弟」掌勺，晚餐董军再去坐镇，应该没什么问题。

    「当然愿意了，我现在什么都不缺，就是缺钱。」

    董军不怕辛苦，就怕结婚的时候太寒酸。

    杜少杰笑了笑表示理解，他也是从困苦的环境中走过来的，知道缺钱的滋味是什么样的。

    「那就这么定，等我那边搞好了有你忙的。」

    杜少杰起身，拍了拍董军的肩膀，随即走人。

    他现在算是比较清闲，无论是小吃部还是

    【德州扒鸡】店都走上了正轨，基本上不用他操心。

    苏大鹏和董军都很有能力，所以他才心安理得的当起了甩手掌柜。

    翌日。

    杜少杰起来后准备去买东西，只要人员到位，【大盘鸡】专卖店随时都能开业。

    「少杰，你要去上班吗？」

    他推着自行车出了门，迎面碰到了齐燕。

    「新房子不能总空着，我准备新开一家店。」

    杜少杰随即说了一下自己的打算，齐燕没啥事，就主动要求和他同去。

    于是，他骑车带着齐燕先去买了桌椅板凳，然后是锅碗瓢盆。至于各种香料和调味品倒不用着急，小吃店就有供货渠道，回头和人家说一声就能送过来。

    东西买好，雇了两个平板车，直接送去了小二楼。

    杜少杰骑车带着齐燕先到，等了挺长时间，货物才送来。

    桌椅板凳直接摆放就位，(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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