第131章 沈老家，天台烧烤（上）

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    楚浩抬头看了她一眼，笑道：「成，那我给你安排个任务，先把蹄筋儿煮了。」

    他将步骤和要下什么料都告诉了秦绛衣。

    秦绛衣便开始照做。

    像她这种十指不沾阳春水的人，今天居然也亲自上场了，让楚浩确实有些忍俊不禁。

    而那三位大老，也并没有就这样坐着聊天，而是在旁边仔细的观察。

    楚浩就感觉，他特么成了件艺术品，身边三个人皆是目光灼灼，热情似火，好像要把他给吞了似的。

    「楚师傅，您给咱们讲解讲解呗。」李晓卿像个好奇宝宝。

    「啊？」

    除了教徒弟，楚浩还真没讲解过，支支吾吾半天，才组织起来语言，说道：「这个……把肋扇儿切成这样，是为了让炭火不偏不倚，充分的让它上面的纹理受热，按照我的方法，烤这种肋排，得用整炭，可以让热力慢慢渗透。」

    李晓卿笑道：「那碎炭呢？」

    楚浩回头看了眼旁边地上的一堆碎炭，笑道：「这些碎炭经过敲打，充分的呼吸过，用来烤小串儿最合适，能让火力持续的输出。」

    他把切好的羊排再次放在大盆里，递给了沉西风，「再麻烦一下，进冰箱里给它排排酸吧。」

    如果是猪肋扇就不用。

    但这个不行。

    这个是羊肋扇……
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