第678章 人间美味 八大黄道蟹

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    「我就像极了海葵，离开了我女朋友，我就活不下去！」

    「恋爱脑不准看直播，给我叉出去！」

    「今天算是彻彻底底的了解了海葵！」

    直播间的观众们陆陆续续的发送着弹幕。

    江南却摇摇头，面带微笑的道：「不，你们并不能算彻底了解海葵，关于海葵还有三个冷知识。」

    「第一，海螺共和国的国花就是海葵。」

    「大家不认识这个国家没关系，等以后国足都踢不过它的时候，自然也就知道了。」

    「第二，海葵虽然有毒，但它们的毒素有很大用途。」

    「1974年，一群科学家曾用沙岩海葵的三种酒精抽提物，注射给了小白鼠。」

    「而这些小白鼠都患有艾氏腹水癌。」

    「当剂量达到一定数值时，竟然百分之百的抑制了腹水癌的生长，癌细胞也被成功杀死，一个月内癌体完全消失，两个月内则恢复健康。」

    「如果针对海葵的毒素可以研究处一些药物，说不定就可以解决咱们人类体内的癌症。」

    「此外，海葵的毒素还对强心、扩张血管等也是十分有效。」

    「第三，海葵是海洋里最能活的动物。」

    「科学家发现海葵的寿命大大超过海龟、珊瑚等寿命达数百年的物种，他们以此对不同种类的海葵做过测定，最后发现它们的年龄最低都在一千五百岁，最多竟然超过了两千一百岁。」

    听到这里，直播间的观众们频频倒吸凉气。

    有的甚至咽了一口口水。

    杀死癌症、活到千岁，这两个知识远远超过了人们的认知。

    谁能想到看似不起眼的海葵竟然如此恐怖如斯。

    别的动物想要活到上百岁，都是奢望中的奢望，可它们却可以轻轻松松的活过几十个世纪，实在匪夷所思。

    江南清楚这三个冷知识带给观众们的震撼，并没有继续讲下去。

    而是关掉直播录像，稍微换了换。

    顺便饶有兴趣的打量着水桶里的四只螃蟹。

    很快，它们就吃完了所有面包。

    有的呆在原地，一动不动，在吃饱喝足之后，似乎准备呼呼大睡。

    有的围绕着水桶，来来回回的行动的，似乎是在消食。

    还有的则用钳子轻轻抹了抹嘴巴，似乎是在擦嘴，跟人似得，还挺讲究。

    之前已经介绍过了蜘蛛蟹，江南顺势拿起另外两只螃蟹，开始讲了起来。

    「这两只螃蟹叫做黄道蟹。」

    「黄道蟹下属有八种蟹，主要包括珍宝蟹、面包蟹、乔纳蟹、露趾蟹、智利面包蟹以及北美的三种岩蟹。」

    「其中珍宝蟹、面包蟹、乔纳蟹可谓黄道蟹中的三巨头，在我国的海洋市场中占着很大的分量。」

    「眼前的这两种并非面包蟹，而是乔纳蟹。」

    说话间，江南将两只乔纳蟹拿到手中，并放在了镜头前。

    「乔纳蟹是一种栖息在北美东海岸的海蟹，从加拿大、芬兰、佛罗里达州沿海，都有它们的踪迹。」

    「近年来，由于我国开始人工饲养，再加上有的人会进行放生，附近海域也可以看到。」

    「正如大家所看到的一样，乔纳蟹甲壳呈圆形，甲壳边缘有锯齿，爪钳粗壮，尤其钳尖，还是深褐色或者黑色的。」

    「一般情况下，雄性乔纳蟹个体要远大于雌性，光是甲壳宽度，最大可达二十二厘米，而雌蟹则不超过十五厘米。」

    「乔纳蟹一般生活在七百五十米的深海海底，根据不同水温和季节，它们会进行迁徙。」

    「从以往规律来看，平均温度15.4是它们栖息的首选。」

    「乔纳蟹主要食物包括贻贝、节肢动物、蜗牛和一些藻类。」

    「在以前，乔纳蟹都是作为北美龙虾的附属渔获捕捞。」

    「但在20世纪90年代，随着蟹类需求的增长，渔民们发现，将乔纳蟹卖给感兴趣的加工商后，还可以赚到额外的钱。」

    「因此，这种螃蟹越来越多地出现在菜单上和北美各地的零售店。」

    「近年来，乔纳蟹也开始逐渐走上我国市场。」

    「目前我们在市场所遇到的乔纳蟹，基本都为公蟹。」

    「价格差不多在六十元一公斤。」

    「冰鲜的乔纳蟹适合用避风塘炒和麻辣香锅的做法。」

    「而鲜活的建议炒年糕、葱姜炒等烹饪方式。」
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