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第190章 成本1块5,卖你20你买不?

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    那大光头看自己,就像是看着准备拱自家大白菜的野猪一样,那眼神就有点难捱了。

    自己又没有那方面的意思,你这眼神可就过了啊!

    你再这么盯着我,我真的喊人了。.

    正想着就又被明道人看妹夫和戬道人看小贼一眼的眼神盯上了。

    翻了个白眼,叶枫也不打算在这继续受注目礼了。

    一转身就进了厨房。

    饭菜的基调已经定下了就不会轻易更改。

    开场还是雷打不动的饭前甜点。

    这次他准备做爆米花、草莓奶球和玉兰酥。

    之所以做爆米花,是因为地里的升灵玉米成熟了。

    而且叶枫本身也特别喜欢做爆米花。

    听着锅里面「砰砰砰」的爆裂声,叶枫感觉自己玩一天都不带腻的。

    爆米花制作起来非常的容易。

    当年去电影院花几十块钱买一小桶的冤大头们,是绝对不能让他们知道,这个小吃实际成本可能就只有一两块钱这件事的。

    穿好自己的厨师套装,叶枫就开始制作器了爆米花。

    材料非常简单,晒干的玉米、白糖、食用油、黄油。

    拿出特制的大锅,往锅底撒上油。

    等油温升高一些,直接把玉米粒扣进去。

    黄澄澄的玉米粒进入油里,没一会儿就开始有玉米粒受不了刺激而爆了。

    拿起锅盖盖上,「砰砰砰砰」充满欢乐意味的响声就开始充斥厨房。

    帮厨的弟子觉得有趣,也跑过来跟叶枫一块站在边上听着玩。

    叶枫除了偶尔会端起锅晃荡一下,就再没有其他动作。

    过了好一会儿,锅里没有「砰砰」的声音了,叶枫就把火关了。

    盖子打开,一股扑鼻的香气直冲鼻端。

    锅里面原本黄澄澄的玉米,也已经变成了如同棉絮一般的白色小球球。

    「哇,小师叔这个是什么啊?感觉好可爱啊。」

    「好想吃一个啊嘿嘿嘿。」

    叶枫拍掉伸向锅里的罪恶之手说道:「这个叫爆米花,还没做熟呢,等会再吃。」

    说完,另外拿起一口锅,往锅里倒了点油和水。

    油水混合熬糖色,无论是厨房老人还是厨房新手都是可以使用的技巧。

    糖色的颜色与只用油的一样,还不用担心油溅出来烫到手。

    等白糖融化成糖水,渐渐的开始变黄以后,叶枫就把黄油放进了锅里。

    这黄油可放可不放,但放了以后做出来的爆米花会特别的香。

    黄油在锅里很快就融化了。

    如果想吃什么巧克力口味、抹茶口味、草莓口味、芥末口味、孜然口味等等,也都是这一步放材料。

    端起一旁放着爆米花的锅,一边搅拌一边把爆米花都倒进了熬好的糖色水里。

    开着小火快速的翻炒,使得每一个爆米花上都可以裹上一层糖色水。

    经过这一步的加工,原本白色微微发黄的爆米花,就彻底变成了金黄色。
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