第两百四十八章：爆炸的成绩！

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    伴随着沁人心脾的香气，羊肉被烤好的部分也是飞快的蜷缩在一起。

    光是这一道工序，就已经看的傅明口水直流。

    但是紧接着各种葱姜蒜等等调料被加入。

    牛奶桶也随之被密闭，给予里面的羊肉压力。

    羊肉先是经过炙烤的香气尚未消散，又被自身溢出来的汁水形成绵密的羊汤。

    又有烤制的香气以及炖煮的肉羊，在开桶的那一刹那。

    就已经牢牢的抓住了屏幕前。

    每一位馋虫的心思。

    紧接着这还没完。

    一大块羊肉被摆在案桌上面。

    因为表面的烤制，导致表面的羊皮锁住了里面的油脂。

    而随着牧民刀锋落下的那一刻。

    肥腴的羊肉就像是熟了的瓜果一样。

    一碰就绽放开了。

    伴随着高清的镜头。

    傅明看见了每一块肥肉绽开时那种层层叠加的食欲。

    这一刻，他的味蕾疯狂的锤骨。

    他从未想过自己居然有这么想要吃东西的一刻。

    或许是以前的自己每次都是匆匆一块三明治或者一杯咖啡应付了事。

    这一次的胃开始带领着他的思绪造反。

    一声回味悠长的声音从胃部发出。

    「嗝~」

    「寒冷的冬夜里，也有美味，马肉，是哈萨克牧民们过冬的重要储备，化雪取水，准备腌制马肉，哈萨克的食谱中马肉和马肠占有重要地位。」

    「牧民传统的保存方式，不经意将其塑造成美味，那是寒冷和时间对它进行的改变。」

    嗯？！

    傅明一愣。

    马？

    在他的印象中，马是一种交通工具。

    没想到还有人吃马肉？

    画面中经过腌制的马肉，显得格外的深红。

    不似寻肉的红色，马肉更类似于一种深颜色的红。

    「马肉高蛋白，低脂肪，用新鲜马肉炒制的库尔达克，牧民一年中只有一次吃到的机会。」

    深红的马肉在锅中炒制。

    在炒制的过程中，深红变浅了，同时还加入了洋葱。

    这种带有异域风情的美食，让傅明有了想要浅尝一下的冲动。

    但是画面中的旁白还在继续。

    「接下来，真正的美味才开始酝踉，马肋排，肥瘦相间，肉质最为细嫩，被慎重地穿进马肠中，在肠衣的保护下，制成哈萨克人重要宴席上的待客上品。」

    看着一道道陌生的工序。

    傅明就像个好奇的孩子。

    马的脂肪不似羊肉的雪白，因为常年运动。

    它的脂肪是偏黄色，而且更加的紧致。

    而随着制作好的马肠被悬挂在外面。

    一场发生在微观镜头下的变化，震撼的发生在了傅明面前。

    微观镜头下的马肉，纹理清晰，肉质之间的缝隙也被放大。

    感觉像是一片深红的山脉。

    紧接着，这片深红的山脉开始慢慢的凝结出了冰霜。

    带着好看花纹的冰霜，充斥在整个马肉和马肠上面。

    逐渐的将它给覆盖，冰雪越长越多，而马肉和马肠体内的水分也开始凝结起来。

    这样一场类似于魔法般的变化发生在傅明面前。

    看得他瞪大了双眼，丝毫不想错过这每一刻的变化。

    这....就是纪录片？

    这么好看的吗？

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