第一百五十七章：炒祺和土炒馍

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    「垒馕坑。」

    李逸简短的回答了下吴垒，就冲老板问：「那你知道哪儿有干净黄土吗？离得近点儿的。」

    老板想了想，才说道：「那就得再往西边儿走了，往上方山，周口店那边，那里都是景区，环境保护得比较好，山脚下应该还能找到干净土……对了！」

    他说着，忽然想到了什么：「我有个朋友，在韩村河那边开了个无花果采摘园，他肯定知道，我帮你问问啊！你等我电话，我马上打过来。」

    说完，他就挂了电话。

    见他将手机锁屏，吴垒才疑惑问：「土不是到处都有么？为什么找点土还这么难？」

    「土当然到处都是了，但我要的是比较纯的黄土，没有受过太多污染的。」

    李逸解释：「我说的污染不是排泄物的污染，而是来自于建筑垃圾，塑料垃圾，还有农药的污染。」

    听到李逸的话，蔡师傅也忍不住插了一句：「现在哪有不打农药的地啊？」

    他手中的手机里，刚刚来到直播间的观众们也听到了他的话，忍不住纷纷聊了起来。

    「不打农药说不定还有，但不上化肥的是真没有，现在种地，不上肥根本保不了本。」

    「都说食品安全重要，但现在种地，病虫害那么严重，不打农药根本不行，虫子抗药性越来越强，不打就等着被祸害完吧！」

    「没事儿，打了农药也是城里人吃，我们自己吃的都是不打农药的。」

    「靠！城里人招谁惹谁了？挣点辛苦钱容易吗？」

    「都别搞对立啊！哪有什么农村人，城里人，往上倒几代，大家都一样！」

    听到蔡师傅的话，李逸也点了点头：「主要是咱们是在华北平原，这里的熟耕土比较多，不像西北，地广人稀，戈壁滩也多，很容易就能找到干净的黄土。」

    说着，他抬手拍了拍座椅扶手。

    他们身下的车子，就行驶在华北平原之上。

    吴垒想起了什么，背了起来：「华北平原是我国三大平原之一，也是国内人口最多的平原，它北抵燕山南麓，南达大别山北侧，西倚太行山及伏牛山脉，东临渤海和黄海，跨越京、津、冀、鲁、豫、皖、苏7个省和直辖市。」

    听他张口就来，李逸微微挑眉，笑道：「可以啊！这都知道？」

    「嘿嘿！」

    吴垒笑得得意：「我不是跟你说了吗？我记性好，上学的时候我就经常和同学比背书，他们都没我背得快。」

    「不错。」

    李逸笑着夸赞了句，随即问：「那我问你，华北平原的主要土壤成分是哪两种？」

    吴垒愣了下，随即磕磕巴巴的背道：「华北平原属于温带季风气候…呀热带季风气候…」

    背到这里，他才挠了挠脑袋：「我们没学过土壤成分啊？」

    「没学过？是你忘了吧？」

    李逸笑道：「华北平原地带性的土壤是棕壤和褐土，这两种都属于森林土，只不过一个是棕色，一个是褐色。」

    「你怎么知道的？」

    吴垒很惊奇。

    「上课的时候老师不都说过么？」

    李逸笑了笑，才把话题拉了回来，解释：「我这次要做的是维餐，需要用到馕坑。

    但西域当地的馕坑大部分都是用黄土垒成的，所以我也需要找一些干净的黄土来垒馕坑。

    因为馕饼是要贴在馕坑里的，虽然有盐层可以阻隔，但还是有可能沾染到一些土质，所以必须要保证安全，干净。」

    「为什么偏偏要用黄土？」

    吴垒不解：「只要干净，别的土应该(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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