第一百二十章：梦中情爪

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    「趁热吃。」

    李逸招呼：「这菜凉了口感就不好了。」

    众人闻言，纷纷动筷。

    吴垒没好意思夹鸡腿，就夹了一块带骨的鸡胸肉。

    他按照平时吃鸡肉的方式，把鸡皮和鸡胸肉从下方的胸骨上咬了下来。

    入口后，他顿时就被奇妙的口感惊艳了。

    「哇！这个鸡皮！」

    他惊讶的看着手中的鸡肉块：「这口感和真的也太像了吧！好Q弹！还有鸡胸肉！」

    他咀嚼着口中的鸡胸肉，越嚼越惊讶：「怎么连鸡胸肉的口感都做得这么像？」

    听他这么说，赵金麦也夹了一块鸡翅，试着咬了一口，顿时眼前一亮：「***！鸡皮好滑！肉***啊！好吃！」

    众人纷纷下筷，很快就都被这鸡**真的口感惊到了。

    「逸哥。」

    吴垒很好奇：「这肉的纹理你是怎么做出来的？好神奇！」

    「面筋啊！你不是亲眼看着的么？」

    李逸笑着提醒：「不过你可能没注意到，我在每一条面筋的上面，都切了很多刀，那会把面筋切成一根一根的细长条，就像是比较粗的肉丝。

    我在填充的时候，稍微扭一下面筋，就像是拧麻花那样，让面筋丝绷紧一些，它就会保持一定的形状，不会被煨散。

    等到入口的时候，你咬下去，它就会散成一根一根的丝状，吃起来就和肉很像了。」

    吴垒只是听着，就已经眼中转蚊香了，他咬了口鸡肉，叹道：「学不会，完全学不会。」

    「我觉得鸡皮的口感最惊艳。」

    刘艺菲也捏着根鸡翅吃着，笑道：「没想到用魔芋做出来的鸡皮会这么像，不光一样好吃，热量还低，简直绝了。」

    「我也最喜欢吃鸡皮。」

    赵金麦连连点头，两手抱着鸡翅，啃得香甜。

    「别浪费。」

    李逸看到吴垒打算把啃出来的鸡骨放到骨碟里，就提醒他：「鸡骨头也是可以吃的。」

    「啊？」

    吴垒愣了下才想起来，这鸡骨头是用莲藕雕刻出来的。

    他将鸡骨放入口中，轻轻咀嚼，莲藕很快就化了。

    在长达一个小时的煨制过程中，莲藕已经被煨熟了。

    它只是保留着最后一丝硬度，在用牙齿轻轻咬的时候，它就迅速绵软化沙，就像是火锅里煮到最后的藕片一样，软糯香甜。

    「哇！这真有点入口即化的感觉了唉！」

    吴垒很是惊喜，随即就又夹起了一块，连皮带骨的塞进了口中，大口咀嚼了起来，一边嚼一边赞叹：「这样吃着太爽了，一点都不用担心卡到骨头，咬到断茬。」

    郑鈞笑道：「我第一块就是这么吃的。」

    一旁的刘雲则夹着一块咬了一口的鸡脖子，仔细打量着，一边嘟囔：「这鸡脖的骨头雕得好精细，上面的面筋也是一丝一丝的，要是平时的鸭脖也能用这种方法做，我就不用担心吃太多发胖了。」

    黄小明夹了一块鸡脖子，放在碗中，却忽然注意到，其他人都在冲着【吉祥纳福】下筷子，但秦兰却一直在吃面前的【福与天齐】和【玉皇赐福】。

    「你夹不到吗？」

    黄小明犹豫了下，还是开口问了句：「要不我帮你盛一块？」

    「嗯？」

    秦兰正吃得香甜，听到他的话，微微一愣，随即摇头：「不用，我够得着，我只是蛮喜欢吃这两道菜的。」

    黄小明看了眼。

    果然，这两道菜朝向她的那边都被她吃出一个小坑了。

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