第二十三章：好强的刀法！

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   他左手拿着鸡蛋的小头，右手在鸡蛋大头处摸索了片刻，忽然轻轻一搓，一块圆形的鸡蛋壳就脱落了下来。

    这块鸡蛋壳呈圆形，就像是个盖子一样，一看就是人工制作的。

    蛋壳盖子打开后，就露出了鸡蛋内部的蛋白，下方的蛋壳依然完整。

    「诶？你是怎么打开的？」

    少妇惊讶询问：「我刚才看过，蛋壳上没有缝隙啊？」

    「是有的。」

    李逸随口解释：「但太细微了，不仔仔细细看是看不出来的。」

    「那你是怎么弄的？」

    黄公子更费解了。

    「蛋壳是脆的，就像是瓷器，用刀刃轻轻敲，就能敲出裂纹来。」

    李逸手中寒光一闪，一柄两寸多长的小刀就出现在他的右手中。

    他的五指变换，小刀在他手中飞舞旋转，几乎快化为了一团刀光。

    跟着，他左手捏着鸡蛋，凑近了右手。

    只听叮叮叮的一阵轻微脆响，小刀的刀刃已经沿着鸡蛋的小头敲了一圈了。

    手指一弹，甩了个刀花，他将刀放进了腰间的鲨鱼皮刀鞘里，然后捏着鸡蛋小头，依然是轻轻一搓。

    又是一块完整的圆形鸡蛋壳就被他取了下来。

    拿起来展示了下来，李逸解释：「现在有种工具，也可以这样打开鸡蛋，就是缝隙会大一点。

    我还是习惯用刀，这样敲出来的缝隙比较小，粘合的时候更不容易被发现。」

    「牛哔！」

    黄公子看得目瞪口呆。

    而直播间里的观众也被李逸的这一手给镇住了。

    「卧槽！主播还会这一手呢？」

    「好强的刀法！」

    「一看就是老手，新手没这么多指头。」

    「牛啊！我居然看到了刀光的残影！」

    「自从黎叔剥生鸡蛋之后，我就没看过这么牛的剥蛋壳手法了。」

    「那是电影，这是现实！而且主播是用刀敲的蛋壳，还这么均匀，还有谁能做到？」

    「看清楚了，黎叔剥的可是生鸡蛋。」

    「看清楚了，黎叔剥的可是自己的蛋。」

    「主播不是个炒饭主播吗？怎么连刀法也这么牛？」

    「我出一公斤鸡蛋，主播能帮我杀个人不？」

    「是很厉害，但然后呢？蟹黄是怎么放进去的？用针管注射吗？」

    同样的疑惑也让黄公子百思不得其解。

    他好奇问：「是打开了，然后呢？原来的蛋黄去哪儿了？蟹黄又是怎么放进去的？」

    李逸笑了笑：「能打开，往里放东西还不容易？把蛋清蛋黄倒出来，然后用蟹黄，蟹膏和做牛肉面剩下的浓汤做成蟹黄酱汁，再用模具凝结成蛋黄球状。

    做好汤球以后，再把它放进蛋壳里，把蛋清加回去，把壳粘好，上锅蒸熟，不就搞定了？」

    听着他的解释，黄公子不由得微微张着嘴巴，眼神有些茫然的看着李逸手中的鸡蛋。

    他怎么也想不到，这样一个外表稀松平常的鸡蛋，居然要用到这么复杂的制作方法。

    李逸捏着鸡蛋外壳，放到了果果的碗前，小头朝上，轻轻一抖，鸡蛋就顺着大头的缺口落进了碗中。

    果果用勺子舀起了鸡蛋，噘着嘴巴哼唧：「我不喜欢吃鸡蛋。」

    「很好吃的。」

    李逸揉了揉她的脑袋，笑道：「你尝一口。」

    果果看了他一眼，低头咬了一口鸡蛋，瞬间眼前一亮，跟着就把鸡蛋一口吞入了口中，一边嚼着，一边幸福的眯起了(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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