第50章 萝卜炖牛腩

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是刚刚的画面，太吓人了。

    「看把你个丫头吓得，没事，等她们了解过事情的经过就都不好奇了，再说了，过上一阵子就没事了，还能吓成这样啊。」林大夫看着路希宁的样子摇头失笑道。

    「是过一阵子就没事了，但是现在她们的战斗力就已经很厉害了，我怕我都没机会挺过最后呢，我现在是一下都可不敢出去了。」路希宁夸张的说道，整个人甚至做作的开始嘤嘤嘤的假哭了起来。

    「那怎么办呀？」林大夫配合的说道。

    「唯有一顿美食可以安慰到我受伤的心灵了。」路希宁一下子来了精神回答道。

    「唉你这丫头，去吧！厨房里面的食材你随便使用，能做什么就看你自己的本事了。」林大夫满不在乎的说道，又开始摆弄起了他的宝贝药材起来。

    路希宁走进厨房里面竟然意外的看到了一块牛肉正放在案板上，惊喜的探出头问道：「林爷爷，你这哪里来的牛肉呀？」

    「隔壁大队里面的牛不小心摔死了，昨天有个人过来看病顺便拿过来的，你顺便做了就好。」

    「好嘞，那我可就随意发挥了。」路希宁信心满满的答应着。她刚刚在角落里面看到了萝卜，于是便决定做一道红烧萝卜炖牛腩，正好也适合上了年纪的老人吃。

    路希宁手起刀落就把牛肉和萝卜全部切好了块以及其他的佐料也都准备好了。接下来她将锅中放入清水，牛肉冷水下锅放入葱姜蒜，焯水后捞出用温水清理干净。

    锅中放油，放葱姜爆香，放入两勺豆瓣酱炒出红油，放牛腩翻炒，放桂皮，八角，香叶，花椒，干辣椒等调料后放热水和加入一点白酒没过食材，盖上锅盖炖煮两到三个小时左右。

    等到牛肉炖软，加入白萝卜，放盐，再次小火微炖二十分钟后撒上葱花就可以了。牛肉和萝卜入味软糯，就算是牙口不好的老人也能咬动。

    这里是偏向南方的一些地区，所以能种植水稻，物产资源还比较丰富，人们日常以大米为主，不过除了像林大夫这样有手艺的人能每天吃上大白米饭外，现在的大部分人都是吃杂粮米为主。

    路希宁在牛肉炖煮期间又把两人份的大米饭煮好了。
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