第92章 做菜神器

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    受到吴妍的启发，盛夏开始认真思考起来。

    直播带货做肯定是要继续做的。

    这次和镇阳村的碧梗米合作，虽然因为假货事件闹了点不愉快，但给她在短时间内带来了上千万积分。

    比线下门店赚得快多了。

    现在主要问题是她无法掌控货源的品质。

    可是如果按照吴妍所说，她自己办工厂搭建供应链，那品质问题就能从根源上解决。

    不过想象很美好，现实很骨感。

    办工厂说起来容易，做起来难。

    且不提开工厂各种繁琐的手续，工厂的选址、搭建、管理人员等等都是必须解决的难题。

    当然还有最关键的，工厂主要生产的美食产品是什么？

    现在天荟阁在售的佛跳墙、东坡肉、蟹酿橙之类的招牌菜，都是由厨师现炒现做的。

    想要通过直播销售到全国各地的话，那就只能将这些菜做成半成品。

    在冷链条件下贮存运输，最后再由客人自行简单加热后食用。

    也就是目前市面上流行的预制菜。

    预制菜成本低廉，制作简单，用不了多长时间就能搭建好成熟的生产线，照理说是她目前最合适的选择。

    但盛夏私心里却并不想这样做。

    华国人炒菜讲究锅气，一旦做成预制菜，口感就会大打折扣。

    到时候反而容易因预制菜败坏了天荟阁的名声。

    盛夏微微皱眉。

    可预见的问题一想一大堆，但办工厂却又必须尽快推进。

    否则仅靠线下门店的客流，压根不可能完成积分任务。

    盛夏默默将这个事情记在了心里，打算做完S回去后再仔细想想对策。

    -

    霍家别墅。

    谢子钰收到霍远川的邀请，再次上门做客。

    准确的来说，是上门试吃/试毒。

    谢子钰想起上次那锅黑色水煮鱼齁咸的口感，整个人还是有些瑟瑟发抖。

    忍不住再三确认：「霍总，您老今天应该不会再坑我了吧？」

    霍远川脱下外套，一边挽袖口，一边往厨房走，「放心。

    我已经想到办法解决放多少调料的问题了，不会再发生上次的意外。」

    虽然他说得很肯定，但谢子钰依旧半信半疑。

    调料的用量对新手来说一直是个世纪大难题，要么放多，要么放少。

    这玩意全靠做熟练了以后，凭个人感觉发挥。

    可现在距离上次翻车才过了不到半个月，霍远川居然这么短时间就练出手感来了？

    谢子钰有点不太敢相信他这个厨房杀手，迫切想找个队友一起分担重任。

    可是左看右看，都没有发现陆瑶瑶和盛夏的人影。

    不禁好奇去问霍远川，「你表妹和盛夏都没在家吗？」

    霍远川大步朝厨房走。

    随口答道，「瑶瑶上幼儿园去了，夏夏约了镇阳村的人谈事，估计得晚点回来。」

    「哦。」

    找不到帮忙分担火力的队友，谢子钰很是失望。

    但想想又觉得他这话哪里奇怪。

    反应过来后瞪大眼睛，「你都管盛夏叫夏夏了？你俩关系什么时候变这么好？」

    霍远川脚步一顿。

    强行辩解道，「同住一个屋檐下，我觉得直呼全名太过生疏了。」

    「可你之前三年都这么叫过来的啊。」

    身为多年好友，谢子钰敏锐地发现了他的不对劲。

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