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第418章 酸菜猪肉炖粉条

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   其他桌子上,却是要喝酒的坐一起,不喝酒的坐一起。

    还有的便是一家人坐一起,只想喝酒的大老爷们儿眼巴巴地望着另一桌,却叫媳妇儿一扭耳朵,就笑嘻嘻地转过头哄小孩儿去了。

    菜还没上呢,场子就已经提前预热起来了。

    便是如今天气凉,大家也没觉得难受。

    穿得厚实烤着火,这会儿中午也没吹风了,他们还真感觉不到冷,甚至觉得这炉火烤得有些热乎呢。

    那些已经倒上小酒的,更是一两杯下肚子,浑身都辣乎乎的,哪里还能觉得冷啊!

    就在大家翘首以盼的时候,村长家的媳妇儿婆子也终于忙活好了,叫上几个村里的婶子一起帮忙,就将厨房里准备好的饭菜都依次端出来上桌子了。

    因为大冬天的气温低,也不急着把所有东西都一次性堆上桌。

    就先每个桌子几样菜,吃完了又上新的,变得太早端出来会凉了。

    喝酒的这会儿还不忙着吃饭,就用这些菜就着酒,就能吃得香甜。

    等过了酒瘾,才会再去盛饭下菜。

    但像是夏冬儿他们这样不喝酒的,自然得要一碗香喷喷的白米饭搭配着菜吃才香了。

    村里聚餐的饭菜,不像是平时酒楼饭店里那么讲究精致,连装菜的容器,都不是什么好看的小盘子,而是直接上盆。

    有的小盆儿边缘都已经有些破损了,瞧着和周围的环境就是很搭配,没人会在这个时候觉得那一两个缺口奇怪。

    大家的注意力都被盆儿里的菜给吸引注意了。

    夏冬儿自然也不会嫌弃这些。

    她当初跟着老爷子走南闯北,什么没见过呀。

    这种朴实的「盆儿菜」,真是太正常了。

    连从前是富家少爷的贺春秋,都对此接受良好。

    夏明更是不会去想什么好看不好看了,他只觉得菜够多,这样就不怕别人抢光他们饿肚皮啦。

    最先上来的,就是酸菜猪肉炖粉条。

    用没什么花样的大盆儿装着,那盆都比人的脸还要大一圈了,一来就占据了每一桌的中心地位,像是定了个点。

    盆里的菜也并不讲究什么摆盘呀刀工的,就是酸菜混杂着切好的猪肉跟软软的粉条,这么看过去,是没多少美感的。

    可是,飘出来的香味儿却一点儿不差劲儿。

    加上这宴席的氛围,人越多,抢着越香。

    才刚一上桌,大家就迫不及待地吃了起来。

    夏冬儿自己的厨艺就很好了,但这种时候,也不会挑剔别人的手艺。

    相反,她还挺喜欢这种品尝别人厨艺的机会的。

    五阳村的人都很实在。

    村长家也是厚道,这全村一起定下来的猪肉,显然是不会有谁克扣的。

    村长家的人每年都负责做菜,别人家手艺就算比她们好,今儿个也是不用去上灶帮忙的,最多也就是搭把手洗洗切切。

    算是五阳村村长对整个村子的人的一种招待了,就连村长本人,都会在今天去亲手做一两个菜给大家尝尝。

    这份酸菜猪肉炖粉条的用料是很扎实的。

    酸菜腌制得很不错,一吃就知道是用大坛子精心腌制出来的。

    猪肉也炖得烂烂的,肥瘦合适,既不发柴,也不肥腻,混入酸菜的那一丝丝酸爽,一下子就变得可口许多,连瘦肉之间夹杂的那点儿肥肉,都爽口起来了。

    而酸菜混入了肉的油香,也不怕发涩了,一口咬下去,嘶……口水都止不住。

    酸菜叶子好吃,酸菜梗都是香的,一咬里面酸酸的汤汁儿就能溅满口,(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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