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第二百三十七章 太极八卦锅

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    里头用的炭还是夏冬儿特意在安平镇找郑老板提前定下的好货,便是在室内烧起来也没什么烟尘的。Z.br>

    这种品级的炭,其实是供给一些有钱人家冬日里取暖的。

    夏冬儿却是用来做吃的。

    炉子的火点起,再把端出来的锅子往上头一放,便是一顿火锅了。

    小六子他们中午已经吃过一顿,这会儿便没再露出惊奇的神色。

    倒是夏老爷子他们,还有一个李小福,此时都是瞧了锅子又看下头的炉子。

    他们也是吃过热锅子的,却更像是大乱炖,在后厨里做好了以后,边端上桌来食用,最多也就是弄几块炭在下面温着,免得天气凉锅里的菜被风吹冷了。

    却不像是夏冬儿准备的这样,看上去竟是要现做现吃?

    而且这锅……

    「冬儿丫头,你这锅倒是有趣,这形状与那道家的八卦正是一般无二呢,」李老爷子兴致勃勃地说道,「太极八卦乃是阴阳相合,相生相克。你这却是红白分离,却又共属一锅,妙极!妙极!」

    夏老爷子却不等夏冬儿回应,便白了李老爷子一眼:

    「你这老头儿,真是书读太多了。这东西啊,妙极的是锅吗?分明就是味道!」

    他坐在这儿,闻着那飘来的味儿都快要口水直流三千尺了好吗?李家这老头子,还在那儿念叨锅呢,真是买椟还珠,没看清楚什么才是重点。

    嫌弃完了老伙计,夏老爷子面向夏冬儿时,就又是另一张面孔了,笑眯眯地问道:

    「冬儿啊,这菜是什么时候下锅煮呢?烫熟了以后就能吃了吗?」

    晚上人比中午多,一桌是坐不下的,夏冬儿这才又添了料熬出两份来,分成了两桌各一锅。

    此时每桌旁边都有一个几层的置物架,下头加了木头滚轮,推起来也方便。

    每一层都拿盘碗装了洗干净切好了的蔬菜肉类,就等下锅了。

    桌上每个人的位置前,也放好了装着油碟的小碗,另外有盐、蒜蓉、小米辣、泡椒、香菜、葱花等调料放在一边,自己根据自己的需要再往碗里加。

    「这小碟子里是油?」夏老爷子也是小时候憋得慌了,如今到了老了,一遇到好吃的,好奇地就跟小孩儿似的,哪里都要问一遍,「闻着味道有些不同呢,是让我们来炒菜?还是直接吃?这油直接喝会不会太腻?」

    他一说,李彦文等人也凑近闻了闻油碟。

    夏冬儿:……

    这么一群不进厨房做事的人,有时候说起话来,真是让人哭笑不得。
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