第一百六十五章 选择菜式

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灶台上加热起来了。

    夏冬儿拿了一根筷子放进锅里，看到围绕着筷子边上冒起了小气泡，便知道油温差不多合适了。

    她这才将裹好了淀粉浆的肉条一个一个地放到了油锅里，开始炸肉条。

    白色的淀粉浆外壳一接触热油，就发出了「滋滋滋」的响声，眼看着渐渐变了颜色，往淡淡的金色过渡了。

    这淡黄色的脆壳一形成，夏冬儿便直接将其夹出来，放到了一边的小盆儿里装好备用。

    所有肉条都炸过了以后，再去灶台后边将火烧旺一些，把油继续加热，之后倒入方才已经定好型的肉条，进行复炸。

    这一次，原本只是淡黄色的外壳，炸好了以后就变成了漂亮的金黄色。

    随着高温油炸，那股新鲜肉用调料腌制过的香味儿，也就跟随着油烟弥漫开来。

    李彦文上次在杨家铺子，还是头一回进厨房。

    甚至还亲自动了手做事儿。

    但当时是因为夏老爷子在烧锅，他跟亲爹也不好站在一边看着吧？

    没想到，这才过了没多久，他竟然又一次主动进了厨房。

    虽说只是来等吃的，并不准备自己做点儿什么，可对一向秉持着「君子远庖厨」的他来说，是真的很难得了。

    李家厨房里每天都有人收拾卫生，东西也摆放得整整齐齐，并不显得脏乱，也没有什么异味儿。

    待在这里并不难熬。

    相反，瞧着这美味做出来的过程，还挺有意思的。

    他坐在椅子上看得兴致勃勃，一会儿瞧着夏冬儿裹面糊，一会儿又去瞧另一边的厨子切冬瓜片或是剁肉馅儿。

    其他几个厨房里的帮工，却是在偷偷看夏冬儿。

    倒不是他们偏心「外人」。

    实在是另外两位厨子每天都在厨房里做事儿，他们没少见过。

    而夏冬儿却是头一回来，做的东西还跟他们以前见过的完全不同，自然更让人觉得新奇。.z.br>

    更别说这灶台修得太高，小姑娘还踮着脚在做呢。还是他们找了个外头的小墩子，才让她轻松了不少。

    瞧着还怪可爱的。

    况且，他们还没见过，炒菜之前还要用油锅炸一遍的呢！

    难道，这位夏姑娘要做的就是炸肉？

    闻着还挺香的啊。

    可另一边那些提前准备好的调料又是用来干什么的？不会是准备多了吧？

    就在他们以为夏冬儿的菜式已经要完成了的时候，夏冬儿却并未停下自己的动作。

    而是另起一锅，将刚才炸好了的肉条都端了过来。
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