第九十八章 芝麻蛋卷

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    豆沙馅做好了，后面晾得温热，就能盖上盖子放凉。

    而且，不仅能做单纯的豆沙馅，再分出一些来，还能做玫瑰豆沙等口味。

    只是夏冬儿这次没准备那么多，而且豆子好买，可食用的花瓣却要精心挑选才好。

    这头一年倒也不用急着每样都来一回，之后再加也可以。

    还能用来做中式糕点呢。

    这一次，就这么几样便行了吧。

    红枣由小家伙们负责，她这边也炒好了豆沙馅儿，甜口的食材就算是基本准备好了。

    之后便是咸口的肉粽了。

    一部分是做熏肉粽子，这些是用从五阳村买来的腊肉熏肉做出来，只需要把肉洗好切好了，到时候包进粽子里就行了。

    夏冬儿已经提前切了一些下饭尝过，这些肉的味道还挺不错的。

    虽然没有自己的配方做出来那样好，但农家风味十足，做进粽子里绝不会差就对了。

    只是这熏肉并不多，夏冬儿便又买了新鲜的五花肉来，准备做成咸蛋黄肉粽。

    这样倒是跟单独的肉粽区分开来了。

    这种乡间小镇买肉还是很方便的，像夏冬儿这样要的量大，那就更划算了。

    她特意找了一家养猪的老乡，买来的黑猪肉。

    选的正是那种肥肉相间的好肉，吃起来不柴不腻，恰恰好。

    先切片洗好了沥干水分，加上盐、糖、料酒等调料，再加酱油来提色。

    这样在大盆儿里面搅拌均匀，让所有调料都裹在了肉片儿上面，变成了酱色。

    这就已经好了。

    等到明天，这些肉差不多就已经腌制入味，可以直接包进粽子里了。

    至于咸鸭蛋，现在倒不用急着打开，等明天再取蛋黄也来得及。

    剩下的蛋白可以用来炒菜，也不会浪费。

    正好最近下午归来做活的期间要包几位婶子的晚饭，食材也可以用得上。

    夏冬儿这边东西准备好后，小孩子那边的红枣也就差不多都弄好了。

    这样放着，等到明天洗了糯米和粽叶，便能开始包粽子了。

    几个忙完了的「小帮工」顿时「活」了过来，赶紧过来站在了夏冬儿身边：

    「冬儿姐姐，你还要做什么好吃的吗？我们还能帮忙的！一定不会让你失望！」

    做活儿就能有好吃的。

    他们现在都已经对这件事深信不疑了。

    夏冬儿这群小子弄得真想一个一个地捏一捏他们的脸。

    这肉还真不是白长的啊！

    又瞧见夏明也跟着他们一起朝自己望来，看上去就像是已经和这群小伙伴混成一个小团体了，顿时便又笑了起来：

    「行了，别站在这儿啦！没什么需要帮忙的了。」

    话才刚说到这儿，几个孩子就失望地想要叹气了。

    啊？

    没有活儿要帮忙了，他们不就没有吃的了吗？

    其实，扫地洗菜捡柴火什么的，他们也能行啊！

    却又听夏冬儿说道：

    「想吃蛋卷吗？我给你们做。」

    「想吃！」

    一群孩子齐刷刷地回答道。

    实际上，要问他们蛋卷儿是什么，那是个个都不知道的。

    甚至他们有的都没听见夏冬儿后面说了什么，只听到了问他们想不想吃东西。

    那还等什么，当然是说想啊！

    至于是什么那都不重要。

    反正只要是冬儿姐做的，还能难吃吗？

    夏冬儿话(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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