第641章 店铺规划

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    苏若云倒是不会想太多。

    不过古冷寒一心为她安排，她也不会拖后腿。

    她也会听古冷寒的安排。

    古冷寒陪着苏若云说了会话后，交代了一些事后，便去了王庭内忙事情去了。

    苏若云也开始忙活了起来。

    苏若云先看了一下盒子里的各种地契。

    她把地契都归类整理了一下。

    不过没想到真的很多，闹市最繁华的街道上竟然都有好几个店面。

    店面不但位置好，还宽敞明亮，两层楼不但后院还有厢房，好几个后院都有水井。

    看着这样的店铺，苏若云心里就很高兴。

    苏若云之前的杂货铺重开了。

    不过杂货铺那边不太用费心管理经营，只需要安排人看着店面就行。

    她还是让之前看店的人去看店。

    苏若云都不由的道：「还好三叔三婶给了这么多人手，要不根本不够用。」

    她现在理解古冷寒了。

    自己的人手真的是越多越好。

    这里要安排那里要安排，就感觉不太够用。

    她心想，还是要在古林王庭这里再培养一批人手。

    苏若云去看了看店面。

    暗卫苏梅都跟在苏若云的身边。

    她明白，她只需要听从主子的命令做事。

    苏若云知道苏梅不但擅长武功还擅长算账。

    所以开店的时候，苏若云将苏梅带在身边。

    来到一个宽阔明亮的店铺里看了看，苏若云都很满意。

    「这个店面很宽敞，店里能摆放很多桌子，一楼二楼都能摆放桌椅。」

    「这样来店里吃饭的人多，也不挤吧。」

    在河州开过酒楼后，苏若云就有经验了。

    她知道一开始店面还是要越大越好，不能太小了。

    因为店面真的经营起来，生意火起来，来吃饭的人很多。

    要是桌子不够的话，确实很不方便。

    「后面院子很大，天气热的时候，都可以在院子里烤串。」

    「厢房这里可以安排做厨房，二楼可以做简单的员工宿舍。」

    后院左右厢房以及后面上下二层的厢房都可以安排宿舍。

    一个厢房弄那种上下铺的床，倒是方便员工休息。

    因为若是烧烤的话，可能店铺营业很晚。

    大家若是回家方便就回家，若是不方便，就可以暂时在店铺里休息。

    前面一楼二楼就专门弄一个个桌椅，方便大家坐着吃烤串。

    最好弄上一些酒。

    吃着烤串喝着啤酒就挺好。

    还有要弄一些小饼，用小饼卷着烤肉吃好吃。

    后厨可以做那些小饼。

    只是若是吃小饼的人多，可能光后厨这边做小饼不太够。

    她在想要不要开一个作坊。

    在附近村里开一个作坊，专门让人制作小饼？

    也不知道大家吃小饼的多不多，所以先在后厨这边做。

    若是做出来的小饼不够，就可以在附近找个地方盖个小作坊，让大家在里面制作小饼。

    也可以用现成的小宅院，改造一下，就可以做成作坊了。

    一开始人数少一些，做小饼，待对小饼的需求多了，就可以再多雇一些人。

    再就是肉。

    一开始安排手底下的人在店里帮忙串串。

    但要是串串来不及的话，就要雇更多的人切肉串串。

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