第263章 面包窑

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    苏大丫和苏二丫在沈月瑶的熏陶下，对美食非常感兴趣。

    两个人喜欢一家人一起做美食，她们就觉得那种感觉特别温馨。

    而且内心还充满期待感。

    尤其她们也没想到三婶还会做糖。

    要知道外面卖的糖都很贵。

    以前也就过年的时候她们能吃几块，都舍不得吃。

    苏大丫一边洗麦芽，一边道：「三婶真厉害，没想到还会做糖，其实光做出糖出去卖，也能赚很多。」

    「可不是，咱们三婶就是厉害，旁人都羡慕咱们有这样好的三婶。」

    「不知道做出来啥味道。」

    「那还用说，肯定好吃。」

    苏大丫苏二丫对沈月瑶的厨艺都很有信心。

    家里之前买了糯米，沈月瑶则舀出了一些糯米，将糯米掏干净，然后上锅蒸。

    苏二丫将麦芽洗干净后，苏大丫在用刀切，她进灶口看三婶要烧火道：「三婶需要烧火吗，我来烧火。」

    沈月瑶解释道：「嗯，要将糯米蒸熟，蒸熟后，将切碎的麦芽跟糯米混合，放入水发酵……」

    沈月瑶简单的将一些需要注意的细节说了一下。

    苏二丫都认真听着。

    苏大丫就在院子里切麦芽，自然也将沈月瑶的话听的很清楚。

    这样她们都学会了，以后家里人想吃，她们也可以做，就不必三婶什么都亲力亲为的动手去做了。

    要是什么事都靠着三婶去做，三婶也会累的。

    要是看到三婶累，她们也会心疼。

    大家一起动手，蒸糯米也很快。

    大宝二宝也会好奇的在旁边看着。

    沈月瑶不会要求他们非要读书看书学习。

    沈月瑶希望他们可以享受童年的快乐。

    其实在村里子童年更轻松快乐，以后要是回了京城，可能一言一行都需要注意，就不会在村子里这样自在。

    所以沈月瑶也会让大宝二宝玩，想玩就玩，想学习就学习。

    反正他们也才三岁。

    「娘，好香啊。」

    二宝眨巴着大眼睛看着锅里的东西。

    沈月瑶解释道：「这是糯米蒸熟的香味，糯米香，真正做出麦芽糖来那才叫真的香。」

    苏大丫将切碎的麦芽拿了进来。

    「三婶，这些是切碎的麦芽。」

    沈月瑶点头道：「将这些倒入大盆里，加水，发酵，大概一个半时辰（三个小时）保温发酵就发酵好了，就可以过滤做麦芽糖了。」

    苏二丫低声道：「还要一个半时辰啊。」

    苏二丫都迫不及待的想马上做麦芽糖。

    沈月瑶道：「已经很快了，做好了吃的时候就不觉得时间慢了。」

    不过这个时间这样空着确实空着，还不如做点别的。

    沈月瑶神色一动道：「三婶还教你们做一个面包窑，有了面包窑，咱们以后就可以烤各种面包吃了。」

    说起这个来，沈月瑶也有些兴奋。

    这个时代就是没有电没有各种电器，想要做一些东西，只能用原始的方法。

    要是有烤面包机就不用这么麻烦了。

    不过亲自动手搭建一个面包窑，做出来的面包也会更香。

    苏大丫和苏二丫一听这个，其实都很懵。

    她们也根本不知道面包是什么。

    连听都没听说过。

    当然她们知道烧陶土烧砖块的窑，盖房子建东西用的一些瓦片都是从那里面烧出来的。

    沈月(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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