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第106章 筹备开业

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    回到省城龙小天开始忙碌起来,还有三天豆腐店就可开业了。孙奶奶给他们看的日子,说月号是黄道吉日,适合开业,更适合挂牌。

    门店的装修已经进入了收尾工作,两间门店中大的一间隔成了一个小型仓库和三间加工房。一间专门用来磨浆,三台新买的磨浆机已经就位,另外两间一间是锅炉房做胆水豆腐,一间用来做豆干。

    小一点的门店隔成了成品储藏室和销售区,在征得王佳琳同意后他们又在两间门市当中开了道门,方便成品直接进入储藏室或者到柜面销售。

    销售区他们设计的别具一格,完全有别于其它传统的豆腐摊。他们特别的定制了近三米的玻璃展示柜,来陈列豆腐产品,看上去又干净又卫生。

    准备工作有条不紊的进行着。

    月日,秦斌第一车上好的小黄豆拉到了省城,两吨豆子承载了他们全家的希望。

    在搬运豆子进仓库的时候,他们每个人脸上兴奋之余又百感交集。他们都明白这一次只能成功,不能失败。

    做胆水豆腐最核心的一环是配制胆水,所谓的胆水学名其实就是盐卤,是用卤盐水熬盐后,剩下的一种液体,它的化学成分氯化镁、硫酸镁、氯化钠的混合物。

    龙小天在开始决定重操旧业的时就已经着手捣鼓他的胆水了。利用他的的特殊能力,把胆水的毒性降到了最少,同时又增加了活性和稳定性。这样可以确保自家做出的豆腐肯定比别家的好。

    而且龙小天还特意交代,锅炉房还装修了个大水池,他不但要改良胆水,连做豆腐的自来水也要改良成为纯净无污染的天然井水级别。

    万事俱备只欠东风,他们满怀信心,却又忐忑不安。

    日一大早。他们出锅了第一板胆水豆腐,还有少部分豆干,豆干分成薄厚两种,薄的用来凉拌,厚的用来炒。做了斤小黄豆的量,不卖只送。先到先得,每个人可得一斤的量,送完为止。中文網

    大红横幅简洁明了的写着醒目的大字;「龙潭老豆腐预开业,欢迎免费领取品尝。」

    没想到半小时不到,就送光了!

    月日元旦,他们做了斤小黄豆的量,同样是不卖只送,和昨天一样的操作。

    只是增加了一条宣传横幅:「龙潭老豆腐月日开业大酬宾,敬请期待。」

    没想到效果比昨天还好,十几分钟就送完了!

    卢郁婷脸都笑烂了,她憧憬着明天开业大获全胜。但龙小天脑子保持着清醒,毕竟是免费送,真到正式销售时又不知道会是什么样?他心里也没有太多的底。

    他心里盘算着!

    「郁婷、坤坤,明天只做斤黄豆的量。」

    他眼珠子转个不停,若有所思的样子让正忙着泡豆子的两姊妹一脸疑惑。

    「为什么呢?看这两天的场面,斤的量应该没问题吧?你是怕卖不出去吗?」

    卢郁婷更是有点理解不了。

    「另外,明天咱们的价格不优惠,反而要高出市场价一毛,咱们卖1.1元。」

    龙小天一脸淡定的部署着。

    「小天哥,你脑子没怎么样吧?咱们不是说好开业三天八毛八吗?人家做生意开业都优惠,你倒好,不优惠就算了,反而还高出市面上的价格。我看这生意是做不成了!」

    秦坤一边摸着龙小天的脑袋,一边幽怨的说道。卢郁婷也是很不理解。

    「相信我,就这么做吧!」

    龙小天说完又找马舒去了!他在做最后的准备。

    「舒姐!明天我店开业了,有事请你帮帮忙!」

    龙小天急匆匆走进马舒的门店,恭敬的请求道。

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