第818章 制作粉丝

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    「哎，这个好用哎！」

    「看起来比刀还小很多，老爷……啊呸呸呸，现在应该叫王爷了，王爷，让小的试试？」胖厨子讨好地朝楚泽楚泽，目光时不时往楚泽手上扫。

    楚泽一笑，将削皮刀递给他。

    「往后还是叫咱老爷，什么王爷不王爷的，咱没那么多规矩。」

    而且谁知道他这个王爷，能做到几时？

    还是一切如常比较好，万一哪天又当回楚泽，也省得府里人还要改口。

    下人们哪里想这么多。

    听到楚泽这么说，全当他脾气好。

    一个二个弯着眼睛「哎」了一声，算是应下。

    胖厨子接过削刀皮，一试，立马上了瘾。

    唰唰唰地连削三个土豆。

    而且越用越顺手。

    「老爷，这削皮刀真好用啊。老爷，这个削皮刀能不能给咱啊？」胖厨子抱着削皮刀不肯撒手。

    其他厨子就拿眼神儿瞪他，他也当没看见。

    楚泽就知道，削皮刀肯定会大受欢迎。

    他得意一笑，从袖子里又拿出一串在空中晃了晃，道：「你喜欢那个就送给你了，咱这儿还有，还有谁想要，咱都给。」

    「老爷，咱也想要！」

    「还有咱！」

    「咱！」

    「楚泽哥哥，有咱的吗？」蓝若嫣期待地看着楚泽。

    楚泽笑着亲自取出一把，递给蓝若嫣，道：「当然有。」

    给蓝若嫣的这个，他并没有想过要让蓝若嫣真的去厨房干活。

    但她要想玩，那就让她玩好了。

    他不止给蓝若嫣准备了，还给黎星也准备了。

    黎星一脸嫌弃地接过。

    却诚实地拿起土豆开始削皮。

    削着削着，大家就得了趣味，打起水仗来。

    也幸亏现在天气还热，就算全身都湿透，也不用担心生病。

    有了削皮刀，土豆削得更快了。

    土豆被削好皮后，就会被放进水里。

    接着便有人将它们切成片。

    然后再被泡到水里，将淀粉泡出来。

    就这么不间断地忙了半天，才将所有土豆都切完。

    切完土豆片需要过水。

    等将土豆片里的淀粉都洗出来后，再放到晒席里铺好，然后再放到太阳下晒。

    而被洗出来的淀粉水则会放到一旁去沉淀。

    这需要一夜的时间。

    第二天，楚泽起了个早床。

    吃过饭，太阳也出来了。

    温暖的阳光自天空中洒下。

    楚泽让人将土豆片再次搬出来，继续放到太阳下晒。

    这是最传统的土豆片做法。

    就是将土豆切片再晒干。

    平时用东西包起来，不让它回潮，在吃的时候再拿出来用心油一炸，香酥好吃。

    再调一些味道，比起超市里卖的薯片也丝毫不差。

    淀粉泡了一夜，此时已经完全沉淀。

    几百斤土豆，得出来的淀粉也不少，足足装了好几个大木盆。

    楚泽指挥下人将水小心地倒出来，留下里面的淀粉。

    然后再加水，将淀粉里的脏东西洗去。

    因为在制淀粉之前，土豆已经洗过，此时的淀粉里也没什么脏的，两三下就能洗干净。

    等洗干净之后，楚泽让人再拿出几张晒席洗干净，把淀粉放上去。

    当淀粉晒干，才可以继续下面的流程。

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