第十七章这小丫头，还挺会来事

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    陈大妈，这才九点多呢，你咋就问起午饭的事了？你的锅补好了吗？」

    「那个啊？回头再弄也行！今天你可得做整点菜！别又吃着吃着就没了！」

    陈寡妇两眼放光地说着，似乎已经忘了自己昨天还口口声声说根本不稀得吃黄宇做的菜。

    后者也只是简单点头答应一声，带着小筐前往菜市场。

    不一会儿，黄宇买好食材返回摊位，开始仔细处理起来。

    今天是周边几个村赶集的日子，一大早就有不少乡亲坐班车来到镇上。

    「哎？那不是黄宇吗？他今天怎么出摊了？」

    「还真是他？还真是邪门儿！这懒汉怎么突然一下勤快起来了？」

    听到几个乡亲的话，赵大妈一边打扫摊位，一边笑说道：

    「何止是勤快，人家黄宇现在可是咱们大集的名厨！大家都抢着去他家吃饭呢！」

    「得了吧！还名厨呢！真以为我们不了解那小子？」

    「就他做的菜，我家狗闻了都摇头，鸡吃了都下不出蛋！」

    「你们别不信啊！等到了中午过来看看，就知道我说的是真是假了！」

    几人把赵大妈的话只当几句玩笑，根本没有放在心上。

    可到了中午再回来一看，黄宇的摊位前竟然真的排起了长龙！

    「乖乖！这么多人？他们不会都是来吃黄宇做的菜吧？」

    定睛看去，只见黄宇正抡着菜刀，处理早上刚买的排骨。

    「今天中午主菜糖醋排骨，要吃的排队啊！」

    将排骨切好洗净，倒入锅中煸炒，料酒去腥，等炒出阵阵香味，盛出备用。

    接下来便是黄宇最擅长的葱姜大料，按照系统提示的比例一一调好。

    「这糖醋排骨做得好不好，关键就看糖色正不正宗！」

    黄宇一边说着，一边将锅中的糖块炒开。

    不一会儿，糖块被炒成颜色焦黄的汁水，黄宇看准时机，果断下入排骨和大料。

    随着黄宇不断翻炒，肥瘦相间的排骨迅速沾满糖汁，色泽金黄诱人。

    锅里的汁水被烧的冒泡，不断发出咕噜咕噜的声响。

    裹满汁水的排骨，表面已然变得酥脆，而内部却是鲜嫩多.汁，肉质爽.滑。

    再加上大料的辅佐，锅中很快便传出阵阵香气，让人远远闻到，都口中生津。

    香味不断扑面而来，锅中的排骨已然八成熟，最后一步大火收汁，撒上早上刚摘的葱碎。

    冒着热气的排骨金黄油亮，肉质饱满，就连那糖醋汁都是鲜香无比。

    「终于做好了！我先尝尝！」

    陈寡妇第一个跑上去，夹起一块排骨送进嘴里。

    排骨肉被黄宇炒得外酥里嫩，糖醋汁的香气也格外浓郁，一口下去，口感酥脆，鲜香扑鼻，连骨头都得多嘬几遍！

    哪怕是最不起眼的葱花，也吸收了排骨的香气，变得格外清香！

    「好吃好吃！先给我来一盘！再整半斤米饭！」

    「黄宇！还有我们几个！都等半天了啊！」

    「放心吧陈大爷，马上就来！肯定不会耽搁您的散酒摊生意！」

    看到众人满嘴油光，大快朵颐的样子，先前还对黄宇嗤之以鼻的几个乡亲们，这下也被馋得哈喇子直流！都快走不动道了！

    「爷爷，我饿了。」

    「老伴儿啊，要不咱也去瞧瞧？」

    「我就不信！一道排骨能有多好吃？这手艺肯定还不如我呢……要不去瞧瞧也行！」

    整整一个中午，黄宇都在灶台前忙个不(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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