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第四百七十四章 高偎
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第475章高偎
「把洗好的米进行蒸煮,再加入曲菌搅拌,将搅拌均匀的曲米倒入酱缸,加入水和酵母让它发酵,之后再加入甘薯,让它再度发酵。
「这段时间里要保持一定的恒温,杂菌才不会繁殖,需要一直用棒子进行搅拌,然后加以蒸发,让它熟成,再将水分蒸馏掉,这样才算完成。」
白石老板自豪的说道:「虽然有不少厂商利用机器打量生产,不过我们从头到尾都是手工制作的。」
「别人一听到手工制作,总是会以为是我们在拿乔。」扶美子无奈笑了笑,「故意抬高身价。」
「实在是制作不出来呀。」白石老板摸了摸后脑勺,「要完全用手工制作的话,产量实在无法提升。」
毛利小五郎点点头,「说的也是呢,这样手工酿造的好酒自然好喝了。」
王陆之看了一眼自己手里那杯烧酒,原料里有米和红薯?
他凑近嗅了嗅,味道不是很明显,便又喝了一口,企图品尝到米和红薯的气息。
嗯……还是没什么感觉,不过在酒味里尝出来一点甜。
「抱歉,打扰一下。」
有人拉开门进来,是位戴着眼镜的斯文年轻女性,她说道:「我是前几天,打电话过来想采访贵酒厂的企业周刊。」
白石老板和妻子对视一眼,都不太清楚采访的事情。
记者前园仁美解释:「当时接电话的是董事辰村先生。」
她将这个名字说出来后,酒厂的工作人员都变了神情。
前园仁美内心嘀咕,继续说道:「辰村先生已经答应让我们拍摄酿造作业了。」
这话一出炸了锅,酒厂工作人员表情更为不愉快。
「酿造作业?!」
「那家伙到底在想什么?」
「居然随随便便答应这种事!」
白石老板站起身来,他走近前园仁美歉意说道:「抱歉,我们的酿造作业,无法让别人进行参观。」
「不行吗?」前园仁美有些想争取,「可是……」
白石老板干脆的解释:「在酿酒的时候,最怕的就是外面的杂菌混入到材料当中,所以酿造的时候,只有手工酿造的工人可以进入酒窖。」
「原来是这样。」前园仁美明白了,「人的身体上的确带了很多杂菌。」
工作人员里最年长的折田精一不客气的说道:「这本来就是个常识。」
「非常抱歉。」前园仁美说道:「我本来是因为喜欢烧酒才接下这份采访工作,却不知道这种事情。」
「我们并不是在冲你发脾气。」另外一个员工小衫大助说道:「只是在气那个董事辰村罢了!」
「干嘛这么大声啊小衫。」
董事辰村到了,他说道:「真是伤脑筋,看来我好像不是很受欢迎。」
他走到前园仁美身前,和她打了招呼,「抱歉,我来迟了一些,因为我去做定期的健康检查,没想到花了这么久的时间。
「看到这么小的酒厂,前园小姐一定很惊讶吧。」
前园仁美点点头。
辰村说道:「我们正准备重建,等到机械化后,就能够大量制作了。」
前园仁美惊讶:「您是说高偎酒吗?」
「辰村先生!」白石老板说道:「我不是经常和你说,我并没有那样的计划吗,要是大量生产的话,酒的品质一定会下降。」
「哈,我们社长的脑袋就是这样古板老旧啊。」辰村冷冷说道:「要是不抓住这股烧酒的热潮,好好大赚一笔,等机会溜走了,那就糟了吧。」
「那个…(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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