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第一百三十二章 吃多了上火
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次日一早,喜儿就破不及待的跑到干货铺子,她用手一指「给我来一袋子红辣椒」
「昨天的香菇您用完了?」
「是啊,快给我来一袋子,急用!」
「您又要这么多辣椒做什么?」
「秘密,快点秤吧,多少钱」
「四十六斤,二十文一斤,给九百文吧」
喜儿给他扔下一角银子,「不用找了」
一拎布袋就往家奔,路上的她用手在布袋上轻轻一拍,里面的辣椒就被震的碎末。
回到家,她就开始鼓捣起来,今天她要做两种辣椒酱,一种叫油辣椒,一种叫豆豉辣椒,相信这两种酱面世后,一定会让人所有人追棒的。
而且这种酱她敢打保票,好吃存放时间长,是居家旅行的必备食品。
就是有一点,吃多了上火!
做这个的时候,两厨娘被呛的从厨房跑了出来,别看她们是南方人,可还没这样卤过辣椒。
那么多油,看着都害怕,谁家舍得这样放油呀。
最后没办法,喜儿在院里支了一个锅灶,她做辣椒酱的香味吸引了周围所有的邻居,一个个闻着跑了过来。
他们敲开门就看见喜儿在院里支着桌子,不停的往一个大盆子里放这个放那个的,里面全是红通通的油。
「喜儿姑娘,你这是做啥呢?」
「好东西,要不要尝尝?」
「能吃?」
「是啊,就是有点辣」
「好啊,这是你鼓捣的新品吧?」
「对,作坊也该出几个新品了,到时候大家来捧场啊」
「没问题」
喜儿也不怕他们学,前期工作都做好了,就是熟些热油浇一浇,最后拌一下就行。
她盛了两碗红通通的辣椒酱摆在桌上,又让厨娘拿了几个刚热好的白面馒头和一把筷子。
「来,大家一人半个馒头,跟我学,把这酱夹出一点,放到馒头上,再张嘴儿连同馒头带酱咬上一口,嗯,太美味了」
邻居们学着她的样子,吃了一口,「真香呀,」
「这个也可以放进面条汤里,也可以往火锅底料里放一点,味道非常香,也可以拌凉菜用,也可以夏天拌在凉面条里,用处很多,就看大家的口味了。」
喜儿给他们介绍完,抬眼一看,那么一大盘馒头没了。
「喜儿姑娘,你这酱能不能卖给我们点」
「这酱现在还不能卖,你们要喜欢,回家拿碗,我可以一样送你们半碗,记得不要拿大海碗哦」
「哈哈,谢谢喜儿姑娘」
众人回家拿了碗过来,她让厨娘给他们一人盛了两个半碗的酱,全都高兴的走了。
喜儿带着厨娘把酱装到罐子里密封好,厨房里留了几罐,给那几家一样送了两罐,剩下的全放进了仓房。
她净了下手,然后长出一口气,总算大功告成了,三个作坊管事的要求她都做到了,接下来就该做那个面条机,还有活动暖棚了。
面条机是她早就打算做的,北方人爱吃面食,虽然手赶面也不费啥事,但是人一多,赶起来还真是有些麻烦。
她也不知道市场行情会怎么样,纯属和苏掌柜的关系不错,看着他天天手赶着,手拉着太费劲,所以给他设计一个。
木头的肯定不行,不耐磨,必须是铁的,好在她前世有些炼器的根底,做个面条机还是可以的。
就是这铁不太好搞,在龙御国买铁是要登记的,还得有铁匠证明,真是麻烦的很。
偷铁匠铺的?她又于心不忍,铁匠出的是蛮力,赚钱也(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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