第2118章 现在立总帐

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    「咱们也还有时间，有欠缺的赶紧学、有疏漏的赶紧补好。」

    「相比以后的隐患，咱们现在是有主动优势的。」

    张春山自己也想明白了，心里踏实不少。

    于是新的问题来了，以后他们有了越来越扎实的实力，现在呢？

    算帐盘帐这些事儿可以再说。

    现在总帐房就要盘点在京城已开了近一年的这些个铺子帐目了。

    不然如何知道能拿出多少闲余利润，去买田庄？

    唐简在钱庄户头上的那些钱，由她自己决定拿多少出来。

    趁此机会，春风南二街上那三家福字招牌，该交帐上来总帐房了。

    「前几天我已经和高大掌柜打过招呼了。」

    「高大掌柜的意思是，截至第三季度的帐可以直接交上来。」

    「只是我那会儿又还不得空，主要是我这边总帐还没有整理完成。」

    「不好意思就让他把帐交上来，反而暴露我这边的弱点了，呵呵……」

    「既然要买庄子了，那还是先把过去的帐盘一盘了，等吃了饭我就去找高大掌柜。」

    张春山有些不好意思地笑着。

    以前外甥媳妇把总帐房交给他，他还没觉得怎么，如今真正动起手来，才知道自己实力欠缺。

    「大舅，总帐算的是总经营收支与费用出入的情况，没那么复杂的。」

    唐简这时候才缓缓开口，用她所接触过的那一套会计基础理论。

    「各铺有各铺的记帐方式，但不外乎是记录当月的每天经营流水细帐。」

    「以及当月的总经营收入，减掉当月所用去的总成本，就是毛利润了。」

    「而当月总成本又包括某商品售卖数量的总成本，以及分摊到月的比如铺面租金、买价等总成本。」

    「再有当月工钱、柴米油盐、饭菜成本、人情成本、优惠成本。」

    「将总赚到的数目减掉已花费或将花费的成本，剩下的就是净利润。」

    「各铺的总帐是以各铺涉及到的所有东西来算帐。」

    「咱们总帐是以各铺为一个数目，直接记录总收入和总支出再看总余额的总帐目。」

    「所以，各铺记录的其实还是细帐，总帐房才是真正的总帐目，这个区别一定要分开。」

    「如果记总帐时还想着铺中实际情况，就很容易混淆了。」

    「而咱们现在立总帐，肯定福安客栈有一本、福安酒楼有一本、福星阁有一本。」

    「每一本肯定有每一个月的收支汇总数额。」

    唐简的话，说得张春山连连点头，他今天上午做的就是这样的工作。

    只不过……

    「可是咱们在府城又有了一家福安客栈，以后也会继续增加更多的福安客栈和酒楼，还有福星阁。」

    「到时，咱们要给它们都标记一个编号。」

    「比如京城福安一、京城福安二；南怀州福安一、南怀州福安二；某县福安一、某镇福安一……」

    「或者换另一个标记法，比如零一京福安、零二南怀州福安、零三某某州福安……」

    「到时看哪一种标记法更方便合用，之后，在月总帐之上，要建季度报表、半年度、年度报表。」
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