第114章 厨师必然

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，这时候，颜蓁蓁何时宜地递上去一根针。

    卢丁拿起面条，毫不费力地穿过针眼，随后又拿起了两根，也是毫不费力地穿过。

    这细如发丝面条，瞬间博得了满堂彩。

    「看不出来，一副书声打扮，做饭是一把好手。」

    卢丁拱手道：「多谢诸位夸奖。」

    卢丁开出来的面条，被颜蓁蓁煮输，分给了厨房里的参赛者们，在雨后寒冷的夜晚，一碗热气腾腾的面条，给每一位参赛者送来了温暖。

    除了邓大厨？

    他那一双到三条的小眼睛盯着卢丁，满是怒火。

    回到房间，他就问身旁的人「快去给我查清楚，那个穷酸书生么样的人，究竟是什么来头？」

    转过天，颜蓁蓁一行人赶着马车，匆匆来到这次厨师比赛的主办方——聚德楼。

    「厨师比赛的要求很简单，按照要求，三天做三道菜。然后交给评委，和前来试吃的百姓评分。」

    三天的比赛结束后，总分数最多的人就是冠军。

    为了公平，各厨师的工具是自己准备，所用的肉、蛋、菜则由比赛的主办方统一提供。

    第一道菜的题目是：饺子。

    这两个字一出，卢丁立刻傻了一般，饺子这种冬至有什么好比试的。况且他只对牛肉面有研究。

    正在他一筹莫展的时候，颜蓁蓁凑过来小声问道，「不去，准备材料发什么呆呀。」

    卢丁沮丧的说：「我只会包最普通的饺子，第一场比试，看来我输定了。」

    颜蓁蓁站着说道：「天下所有饺子的形状都是大同小异。区分它们味道的在于内馅儿。馅儿做得好，饺子自然好吃。」

    卢丁想了想，问：「颜娘子，你打算做什么馅儿的？」

    颜蓁蓁回答道：「海胆馅儿的。」

    「什么？！海胆馅儿？！真是闻所未闻。」

    颜蓁蓁笑道：「这就叫做另辟蹊径、出奇制胜。」

    卢丁挺后喃喃自语：「我要做什么馅儿的好呢？」

    颜蓁蓁想起他，昨晚切蛇皮黄瓜的时候，精湛的刀工。于是建议道：「你可以做羊肉馅儿的饺子。」

    听到羊肉馅儿，卢定不解的问：「为什么是羊肉，这种肉很普通啊？」

    颜蓁蓁解释道：「因为羊肉馅儿最能体现你的刀功。剁馅儿的时候，羊肉颗粒大了油腻，颗粒小了就完全失去了口感。只有一半儿馅料剁成颗粒。另一半儿剁成碎末，混合在一起口感才会丰富。」

    卢丁一拍脑门儿，赞叹道：「对呀，我怎么没想到？颜娘子你真是太聪明了！」
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