第112章 晋阳

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    打折促销固然是吸引客人的手段，但若想长久的吸引客人，还是要提升菜的品质。让客人在云来楼吃到别的店里吃不到的菜，他们自然就会再来。

    研发新菜式，成了当务之急。

    这天，她正在厨房里研究，忽然范统兴高采烈的跑来，边跑边喊：「徒弟！我找到了！」

    颜蓁蓁停下手里的活儿，好奇的问：「师父，你找到什么了？」

    「无鳞鱼！我找到无鳞鱼啦！」

    颜蓁蓁低头看向范统手里提着的水桶，立面有两条头部扁平呈三角形，身体细长近似筒形，全身透明，柔软无鳞的小鱼。

    「这是……银鱼？」

    这时，颜蓁蓁才恍然大悟，范统指的无鳞鱼，原来是湖中的银鱼。

    范统兴奋的说：「有了这些无鳞鱼，花城百姓身上的红斑疮就可以根治了！」

    颜蓁蓁眼前一亮：「这样说的话，如果把这些银鱼区菜，那岂不是又能尝到美味，又能治病了？」

    范统点点头：「你这个说法倒是合理，但是这新鱼又细又小，浑身上下，加起来没有二两肉，能用来做什么？蒸也蒸不得，煮也煮不得。」

    颜蓁蓁却说：「咱们可以用它来摊鸡蛋饼。」

    「啊？」范统一愣，抓了，抓头发说道：「这东西做饼……能好吃吗？」

    颜蓁蓁调皮的眨着眼睛：「师父，您等着。」

    她先让范统带着她去发现银鱼的地方，用鱼网捞了整整一桶。

    带回云来楼，颜蓁蓁将几个鸡蛋打入碗中，打散后加入面粉，再将银鱼处理好后，用调料腌制了一下，放入调好的鸡蛋面糊中，将锅烧热，再把面糊分次舀入锅中，摊成巴掌大小的饼。

    银鱼入锅时候是透明色，加热后变成了雪白色，正反翻了几次，香味就从锅中冒了出来。

    「好香啊！」范统凑过来，抽动鼻子用力的嗅着，「想不到这小鱼还挺鲜。」

    「当然，些银鱼虽小，却是肉质鲜美。古语有云，高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。做成鸡蛋饼，再适合不过。」

    范统拿起一张银鱼鸡蛋饼尝了一口，竖起大拇指连声称赞：「鱼肉鲜甜，鸡蛋饼软糯，好吃，真是好吃！」

    「我还研究了一道菜，师父帮我尝尝。」

    颜蓁蓁说要拿出一盘，用开水煮我的虾仁。

    「白水煮虾仁？」范统嘴角抽动，「这应该不是什么新鲜的菜式。」

    颜蓁蓁笑着说道：「东西或许不稀奇，看这个调味，绝对是你们从没吃过的。」

    颜蓁蓁从空间里唤出芥末，用它调出一盘酱料，然后让范统拿虾仁蘸上酱料吃。

    刚入口，芥末的味道就窜上了范统的脑壳。

    「这、这是什么？」范统吃惊的说。

    「芥末。」颜蓁蓁回答道，「是一种很适合海鲜的调味品。」

    「那……这芥末是用什么做的？」

    「秋葵。」颜蓁蓁回答，「他就是用秋葵的根磨制而成。」

    「确实不错，而且提神醒脑。」

    转过天，颜蓁蓁在云来楼推出银鱼鸡蛋定和芥末虾球两道新菜。

    旁边松柏楼的于大荔枝眼看着自己通过折扣，好不容易招揽来的生意，又被那颜蓁蓁法明的新菜式，招回了云来楼，气得直跺脚。

    段雪莲在萧融墨走后的第三条，也举家离开了花城，离开前，不知道出于什么样的原因，她为颜蓁蓁报名了晋阳一年一度的名厨大赛。

    「你的厨艺这么好，应该让更多的人看到。」走之前，段雪莲带着一成不变的端庄笑意，拉着她的手说，「晋阳的(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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