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第31章 炸鸡薯条
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一时间,默默听琵琶的颜蓁蓁成了众人瞩目的焦点。
高县令走到颜蓁蓁身边,压低声音说道:「去重新做两盘吃食来,若能让方大人满意,本官重重有赏。」
颜蓁蓁一听有赏,开开心心地点了头,走进厨房却又发现自己开心得太早了。
看过凤凰的人怎能喜欢山鸡。
吃过鱼唇的人自然也看不上普通的鸡鸭鱼肉。
但厨房里……仅有这些鸡鸭鱼肉。
没办法,颜蓁蓁进入了自己的灵泉空间,想看看有什么可用的食材,结果自然是令她失望的,末世中怎会有珍馐。
食材没有优势,只能靠做法取胜了。
颜蓁蓁左思右想,从货架上拿下一包面包糠和一瓶番茄酱,回到了云来楼的厨房里。
她先是拿过一条鸡腿,用刀在鸡腿内侧划开一个小口,露出腿骨关节,握住关节,将腿骨一点一点拿出来,再将鸡肉上面连着的筋全部斩断,这样可以保证鸡肉的口感更佳。
随后,颜蓁蓁将鸡肉拍上淀粉,两面裹上鸡蛋液,再放入面包糠里,在蛋液的粘合下,鸡肉上均匀地沾满了薄薄一层面包糠。
油热后将鸡腿肉放进锅中,伴随着滋啦滋啦的声响,锅中浮起一片细小绵密的泡泡,待炸至两面金黄,颜蓁蓁将它从锅里捞出来。
再将土豆剥皮蒸熟后捣成泥,制成薯条下锅炸。
厨房外的人不知道颜蓁蓁在里面忙些什么,只闻得一阵阵油香从里面飘出来。
当她终于端着盘子,从厨房里走出来的时候,所有人都伸长了脖子,想看看究竟是什么能与鱼唇媲美的山珍海味。
盘子放到桌上时,方文远斜眼一看,大失所望。
桌子上的两个盘子里,一盘里面就放着个鸡腿,另一盘则放着不知道是什么的金色条状物,当下脸色又沉了几分,声音中已带有怒气:「高大人,你这是在戏弄本官吗?」
高县令的冷汗都下来了,小心翼翼地说道:「方大人赎罪,我们青云县地处偏僻,实在没有山珍海味,还请……大人见谅。」
颜蓁蓁见自己辛苦做出来的菜对方连尝都不尝,心中恼火,朗声道:「大人吃都没吃,怎么知道不好吃?」
站在方文远身旁的侍从一脸不屑地说:「鸡腿这种烂大街的东西,再怎么做能好吃到哪去?」
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