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第18章 卖菜谱
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庄安晴打量这周掌柜的神色,见他并无不快,便回以微笑道:「周掌柜过誉了,小女子乡下人一个,哪来什么口才,不过是实话实说罢了。」
周掌柜哈哈一笑,「好一个实话实说。」
庄安晴认真点头,「的确是这样的,金水城里无人不知泰安楼,名声是顶好的。另外,大家都被毒蘑菇吓破了胆犹豫不决,但周掌柜您却是慧眼识蘑菇,果断出手,这份眼光和魄力自是常人所不及的。」
正所谓千穿万穿马屁不穿。
金主爸爸面前,庄安晴能毫不违心地夸它个天长日久。
这一番听着极其真诚的夸赞让周掌柜舒畅不已,「小娘子还说没有口才,我看你这口才就差把死人给说活了。」
说话间,伙计一顿忙活,很快就结算好了。
「新鲜蘑菇约重三十二斤,一共五百七十六文,小娘子请收好。」
伙计在周掌柜的授意下把银子给了庄安晴。
庄安晴拿着这第一笔转来的银钱,当着周掌柜的面仔细数了数,确认无误后放进了腰间的钱袋子,随后笑着道了声谢。
周掌柜打算离开,却见庄安晴没有要走的意思,挑眉道:「小娘子还有事?」
庄安晴看了眼被伙计抬进厨房的蘑菇,笑道:「不知贵店打算用我这野山蘑菇做什么菜肴?」
周掌柜没料到庄安晴会如此问,怔愣了下,随后眼含审视地看着庄安晴,「自然是上好的时令菜,怎么,小娘子想来我们这捧个场?」
这提防的意味很明显了。
庄安晴没有理会,挺了挺腰杆,自信道:「我这有一个菜谱,用这野山蘑菇做食材最适合不过,不知周掌柜可有兴趣?」
「哦?」周掌柜挑眉,瞅了一眼庄安晴的背篓,脸上毫无波澜,「你是指竹筒里的鸡汤?」
这鸡汤虽好,但和他们酒楼加了各种珍馐烹饪而成的鸡汤相比,还是上不了泰安楼的台面。
庄安晴自是明白这点,她本也没想推荐这道鸡汤。
方才她在大堂趁机看了菜单,也留意到了伙计给客人上的菜,知道泰安楼里以蘑菇为食材的菜肴不过两种。
一是蘑菇鸡汤,一是清炒鲜蘑。
当然这两道菜的食材和做工肯定是不差的,要不然不会成为这个季节的时令招牌,几乎每桌客人必点。
庄安晴并不想托大把这两道菜取代,她想的是给酒楼介绍一个他们没有的。
她摇了摇头,意味深长地回道:「我那鸡汤虽好,但也知道和贵店的时令招牌相比,只能算是个寻常菜肴,我想推荐给周掌柜的是贵店没有的一道菜,干锅什锦野山蘑。」
「干锅什锦野山蘑?」
「正是,这道菜咸香鲜辣,十分开胃。」
周掌柜深深看了庄安晴一眼,似是在辨别她这话的可信度。
少顷,周掌柜点了下头,道:「听着有点儿意思,即如此,小娘子不如现在给我做上一道这干锅什锦野山蘑,如若真如小娘子所说这般,我也愿意和小娘子再做一笔生意。」
庄安晴自是不会推辞,大大方方地拿了食材进了厨房。
此时厨房正在忙着给客人做菜,在周掌柜的授意下,一处最偏的灶台让出来给庄安晴使用。新笔趣阁
「小娘子,厨房重地本不能让外人进出。如今将你请了进来,这也是我周某人的诚意,希望小娘子不要让我失望才好。」
周掌柜半开玩笑说完,倒也没有离开,而是和主厨立在一旁仔细瞧着。
庄安晴看了周掌柜和主厨一眼,善意一笑,道:「周掌柜,这恐怕不合规矩。」
周掌柜挑(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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