第164章 几道小菜

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    柳元英和宋好毕竟是女眷，光是听着他描述脸色都有些难看，崔或注意到两人的异样，使了个眼色，赵云挚便讪讪的闭上了嘴。

    到底不好意思叫老爷子失望，宋好还是赶在他回来前简单做了几个小菜。

    崔府厨房有晨间厨娘擀了多剩下的馄饨皮，宋好顺手抓了把绿豆芽往锅里焯一遍水，手边开始调料汁儿。

    碗底摆上辣椒面、花椒和把芝麻，热油一浇，再往里倒酱油、醋各两勺，再一小勺糖，搅和均匀。

    焯过水的豆芽和胡萝卜丝儿、黄瓜丝儿一块儿淋上酱汁儿拌匀。这就是做好的馅儿。

    宋好再拿来现成的馄饨皮儿，一面刷上水，放上适量的馅儿，左右两侧叠边不让馅儿漏出来，再前后一卷，一个小巧的蔬菜卷就做好了。

    一样的馅儿，宋好还就着馄饨皮子做了几个拇指包子。

    做好之后整齐码在蒸笼上，蒸上十来分钟，皮子就变得晶莹剔透。

    端出来，一盘既可做菜又可做主食，一样两吃。

    做完这个，宋好又削了三个土豆，切成锯齿状长条，锅中油热后往里倒进去一炸，炸到金黄捞出，装碗。

    再往碗里倒入事先用蒜末、辣椒面、孜然粉等调制好的酱料，趁热搅拌均匀，又是一道狼牙土豆。

    最后一道硬菜，宋好洗了厨房备好的肋排骨，准备做一道糖醋小排。

    用大砍刀将一整块肋排剁成小排，冷水洗净，倒入锅中冷水，再往里撂些葱姜蒜，倒上半碗的黄酒，焯出血沫。

    随后她往冷锅冷油里下了一把冰糖，手中锅勺不停搅拌炒出焦糖色，下排骨。

    排骨翻炒均匀，先前用黄酒、酱油、白糖并陈醋调制好的糖醋汁儿往锅中一倒，刺啦一阵响，再是两片姜片一段葱，一碗白开水。

    小火焖煮二十分钟后大火收汁儿。

    一盘酸甜可口的糖醋小排盛盘出锅。

    三道菜做完，前院还没传来消息，宋好也不想心烦意乱的干等，想了想索性又从蔬菜堆里找出几根玉米棒子。

    玉米须须扯干净，用蔬菜擦擦成碎末，往里家些糯米粉和绵白糖，稍稍搅拌过后加入些许牛奶，拿着筷子一通搅拌，搅成糊状即可。

    方才从玉米上掰下来的玉米叶子洗净摆上蒸锅，五片叶子各倒上一勺玉米糊糊，再往上各撒几粒葡萄干，就着方才蒸蔬菜卷的蒸锅同样蒸上二十来分钟，又是一道饭后甜点玉米粑粑。

    锅里正蒸着，玉米的香味开始慢慢从蒸笼的缝隙中逸散出来，宋好听见外头喊：「回来了回来了！老爷和裴公子回来了！宋娘子！」

    宋好一惊，对着厨房外头的一位大娘吼了一句：「蒸锅在蒸东西！」

    就提起裙摆就冲了出去。

    裴彦卿已经在崔老爷子的带领下回到了崔府，正在老爷子的院子里被崔或赵云挚等人围成一团问东问西。

    宋好一进屋子，裴彦卿方才公事公办的冷淡眉眼瞬间就变得温和起来。

    「让你担心了。」

    他眉眼弯弯，越过面前的赵云挚，朝宋好递出手。

    宋好死死噙住眼底的泪，也弯起眉眼摇摇头：「没有，没有。」

    「啧。」崔老爷子盖了盖茶杯，「七日后他还破不了案，你再哭不迟！」

    宋好用手背抹了抹眼下，带着点鼻音道：「我又没有哭。」

    崔老爷子嫌弃的睨她一眼，哼一声，道：「饭菜呢？做好没有！」

    「做啦做啦！」

    宋好撇撇嘴，爷俩互相瞪着眼像是两只斗气的牛蛙。

    几道菜端上桌，崔老爷子笑的眼睛都眯成一道缝。..(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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