第258章 大兴旅游业

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要研究新式菜单，那就赶紧行动起来吧，我们可没有这个功夫在这里多说废话，当初答应好的，只要能够让褚砚留下来。」

    「我们的薪水不仅能够和销售额挂钩，还会拿到额外的奖金，这点不变吧？」

    林菁书闻言点了点头。

    「你们就放心好了，只要能够推出新式的菜单，你们想要多少钱和奖金，大家都好商量。我不是吝啬的人，我在乎的只是业绩，而不是花出去多少钱？」

    接下来，在大家的一致争论之下，众人不禁靠着多年的厨师经验。做出了松软可口的面包。

    甚至连奶油糕点棉花糖、起司这种高级餐厅的甜品都做了出来。

    林菁书见此一幕，十分高兴像大家这样一致对外，共同努力的状态，酒店的生意就不可能差。

    站在一旁的褚砚认真的接受着大家的意见，林菁书高兴的拍了拍手。

    一天下来，众人不仅合伙做出了十几款蛋糕和甜品，甚至连布丁、果冻都做了出来。

    「哇塞，你们实在太了不起了，我早就知道大家一定能够办到的。」

    「下实物是做好了，接下来就要进行宣传了，毕竟这些新菜单若是没有客人愿意尝试，那做出来再好吃也于事无补，最重要的就是定价的问题。」

    此时的褚砚将林菁书拉到了一边，毕竟酒店一直经营的都是自助生意，这里的所有餐点都可以随时随地的享用，既没有办法保持新鲜，也没有办法现做。

    最重要的是，食物的增加并没有让酒店的业绩变得更好，这一点反而让零基础陷入了深思。

    但经营了这么久的自助餐厅的营销计划，如果。我立刻取消，势必会让业绩受到影响，短期之内也没有办法回本。

    「我觉得当务之急，我们不应该将所有的资金放在研发菜品上，而是应该大力做出宣传。」

    「改变营销模式。自助餐厅这个噱头已经过时了，我们应该推崇更多的消费形式。」

    褚砚的想法十分新颖，让林菁书不禁眼前一亮。

    「你倒是跟我说说，你有什么想法可以帮助餐厅提高销售额。」

    褚砚微微一笑。

    「别忘了，我们这里不仅做餐饮，更重要的还有住宿，若是能够大兴旅游。」

    「让来这里的游客，以我们酒店作为当地的特色入住，这样还能增加当地居民的集体收入呢！」
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