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第309章 条件
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议你们交出菜谱。」
白乐其实也猜到了林玉会选择交出菜谱,但是这件事情看似是选择题,但其实根本就没有别的选择,正确的选项只有一个。
那就是搬走。
现在林玉把食谱交出去,或许能够换取片刻的安宁,但是林玉这边的客源已经固定下来了,除非对方跟林玉打价格战,不然根本就抢不走这些已有的客源。
可林玉夫妻俩本身就是做小本生意的,餐馆里的菜品价格都已经很低了,简豫的朋友拿过去已经没法再压价了,除非他朋友一分钱都不想赚了。
所以总有一天对方还是会重新来找麻烦,直到林玉他们搬走为止。
白乐把自己的想法都跟林玉说了,对方听了以后脸色有些不好看,「但是我们搬到新的地方还需要很多时间来起步,那样损失太大了。」
「是会有很大的损失,但是我的建议是长痛不如短痛。」白乐想了想,还是决定好好帮他们一把,「而且我觉得你们可以把餐品的样式丰富一下。」
白乐给出的是后世的火锅底料,她选了三个后世比较受欢迎的锅底,把锅底的原材料表一一誊抄下来,这会儿正好递给林玉。..
「我听说南边儿有另一种火锅,他们的锅底大概就是这些原料做的,咱们现在基本都是铜锅涮肉,虽然也好吃,但是我总是觉得口味有些单一。」
「这是我找人帮忙找来的锅底配方,要不你们在店里上这样的火锅试试?我们也可以先试试味道,要是觉得不错的话再在店里上架。」
「去了新的地方开店就需要吸引新的客源,这个东西我觉得或许可以帮你们一把。」
林玉把材料表仔仔细细看了一遍以后,还是有些不敢想象这个做出来会是什么样。
白乐看出了她的犹豫,再三鼓励以后,林玉打算先对照着配料表做两份出来看看。
「那我们明天试试,顺便买点涮火锅的食材。」
第二天林玉起了个大早去菜市场买这些原材料,白乐则是在家里指挥着周永诺收拾厨房准备午饭。
两家人一起吃完午饭,林玉拿出买来的材料就钻进厨房去研究了。这次白乐给她的其实是重庆火锅的底料配料表。
这些都是她从她的空间内拿出来的,不能直接给成品,只能给配料表,让林玉自己去摸索做法。
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