第6章 手搓冰粉

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    片刻后，齐公公提着装着荔枝的篮子在两个小太监的陪同下从御膳房走了出来。

    安乔想了想，扔了个石头打在了齐公公的腿上。

    齐公公感到有东西砸在退上，停下了脚步，四下看了看，就看见安乔从墙角探出了脑袋。

    他犹豫了一下，把东西递给身边的小太监，嘱咐他们一定要看着流紫接过荔枝才能走。

    小太监提着篮子走后，齐公公走到了安乔面前，沉默地看着她。

    安乔咳了咳，挺直了腰板，直视着齐公公迫人的视线，落落大方地说：「齐公公，我想和您做个生意，不知道您感不感兴趣？」

    说完她看着齐公公，等待着他的定夺。

    齐公公挑了挑眉，心中诧异，思考了半晌才开口：「你人不大，胆子倒挺大的。还是第一次有宫女敢和咱家做生意的!」

    安乔听他这样一说，便知道有戏，但还是面色不改地看着他，等着他的下文。

    齐公公心想这个宫女倒是临危不乱、胆色过人，笑了笑说：「你有什么想法，倒是说来听听。」

    安乔眼睛一亮，低声说：「今年的夏天气候异常酷热，在这种天气下，各宫娘娘还有......今上是不是寝食难安、食不下咽。」

    安禾顿了顿接着说：「公公您因为饭菜不合主子胃口，也没少挨批吧。我这倒是有道菜，保证可以让您博得主子们的青睐。」

    齐公公眯着眼睛，审视着安乔，不知道在想些什么。

    安乔倒也不露怯，安静地等待着他内心博弈的结果。

    即使是在现代有空调、冰淇淋的时代，到了炎炎夏日，人们还是会感到燥热难耐、食不下咽。

    更不要说在这个物资匮乏的年代了，烹饪方式也只有煎和煮两种。

    安乔这翻话可是说在了齐公公的痛点上了，自入夏以来，天气一天比一天热，他作为御膳房的总管太监，也没少挨批。

    「咱家要先试试菜，看看是不是真的有你说的那么玄。」齐公公带着怀疑的眼神看着她。

    「那我现在可以去御膳房做菜了吗？」安乔一听就知道有戏。

    「可以」齐公公领着她进了御书房。

    安乔打算做在现代人人在夏天都会吃的手搓冰粉。

    进了御膳房后，安乔解着挂在腰间的袋子说对齐公公说：「齐公公，麻烦您给我找点石灰进来。」

    袋子里装的是她提前从空间里拿出来的冰粉籽。

    齐公公纳闷地看着她，不知道她要干什么，还是让小太监去拿了点石灰进来。

    安乔把石灰倒在凉水里，用筷子搅拌均匀后放在一旁。

    她接着把冰粉籽倒在干净的布袋子里，把袋口绑好后，放在凉水里浸泡了几分钟。

    时间到了，她开始搓冰粉籽，大概搓了三分之一刻后，袋子里的冰粉籽就基本上挤不出粘液了，只剩下泡沫。.

    安乔取来碗里静置好的石灰水，慢慢倒在冰粉盆里，一边倒一边搅拌。

    当冰粉变黄后，继续搅拌了十五分之二刻（2分钟）。

    搅拌好后，她让小太监把冰粉放在冰窖里储藏半个时辰。

    等待的时间里，安乔开始制作配料。

    她先把红豆倒进锅里用小火慢慢熬煮，等到锅里的红豆变得胖乎乎软嘟嘟的时候，就把红豆盛了出来，放在冰窖里冷藏。

    接着开始熬红糖浆，熬好后，把他们倒进碗里放在冰窖里冷冻。

    接着她把花生芝麻炒熟后碾碎，装在了干燥的碗里。

    最后她要来半个西瓜，把西瓜切成小块，装在盘子里。

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