第50章 深夜~食堂

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    由于晚上要做夜宵，林墨久违得感受到了一把充实。

    做完傍晚预定的五桌后。

    在客人赞不绝口的夸赞声中。

    林墨继续为晚上的夜宵做准备。

    煮饭的煮饭，腌制猪肉的腌制猪肉。

    还得继续做一份面饼，以备不时之需。

    十二月的天，汗水还能打湿毛巾，足见林墨打起面来有多卖力。

    等该准备的都准备好了。

    天也暗了下来。

    林墨给自己做了碗面，就当是晚饭。

    次坞打面的精髓是雪里蕻肉丝面，在当地又被叫做雪菜肉丝面。

    做这个面，得开俩锅。

    配菜以猪油拌炒，中途面入沸汤中滚熟，再捞出来加入配菜中，倒入热水，一气呵成。

    但凡其中停留几秒，面的口感都会大相径庭。

    当然，面在沸汤中的时间，也会让面条的劲道，完全不同。

    多泡两秒，嚼口的滋味就不同。

    当地人评价一家打面馆的好坏，往往只需吃上一口面的劲道，心中便高下立判。

    林墨当然按最正宗的次乌打面来做。

    一口下去，面条厚实紧致，弹性十足。

    汤汁鲜美，唇齿留香！

    将汤也喝干净后。

    「蛤~！」

    林墨打了个饱嗝，摸了摸略鼓的小肚子。

    这一碗下去，可真是舒坦~

    果然，冷天跟热面更配哦。

    走到店铺外头。

    天黑，但未全黑，呈靛青的深色，街道两边的路灯都亮了。

    林墨哈了口气，雾茫茫的。

    他咂咂嘴道：「这天是真冷了，这么大的雾气。怪不得摆摊的人少了这么多。」

    林墨跺了跺脚暖和暖和，打算在门口支楞个煤饼炉子，搁上热水壶，不指望它烧多少水，给迎来走往的人，加点热乎气就行。

    「时间不早了，就等晚上夜宵开张了……」

    林墨实在受不住这冷，跑屋里去了。…

    「妈，晚上要去林墨哥那吃夜宵？」

    「对啊，9点出发，你趁早把作业写好，免得到时候没写好，我可不让你去！」

    「好耶！有夜宵吃喽！」

    「德行！平时你妈我也没少给你做夜宵，至于高兴成这样吗？」

    「能一样吗？你俩的手艺。」

    「你还真是孝顺！」宋倩白了女儿一眼：「赶紧吃，吃完写作业去。今天给你买了几套考卷，至少做两套。」

    乔英子一听这话，笑容收回去了，意兴阑珊道：「哦……」

    某高档小区。

    乔卫东穿上大衣，打开门。

    「小梦，我出去一趟。」

    「这么晚去哪？」小梦从厨房跑出来。

    「有个朋友找我谈点事，生意上的事。」

    「行，那你早点回来。」

    「好！」

    乔卫东来到车库，一坐上车，嘴角就咧了起来：「英子，爹地来了。」

    时间一晃，差不离九点了。

    林墨打开大门，走到外头，挂上【正在营业】的招牌。

    顺便把隔壁文具店买的le荧光板，也一并放在门口。

    上面写着：今日夜宵：次坞打面，蛋炒饭，铁板烤肉。

    方便路人了解。

    书香雅苑小区门口。

    宋倩和乔英子，包的严严实实的。

    「文洁，刘静。」

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