第141章 美味的卤猪下水

精华书阁 www.jhsssd.com，最快更新六零团宠，九千岁小祖宗软又甜最新章节！

    她以前也弄过猪下水，怎么做都有一股腥臭味。

    猪头大归大，可上面真正也没多少肉。

    猪肚她更没有做过！

    这些玩意儿拿回家，她还真不知道该怎么弄。

    「先把它们洗干净了，再用卤水卤~」苏九对着苏老太道。

    「猪肚先留着后面再做。」

    「行，都听咱们九儿的！」苏老太点点头。

    卤水卤出来的牛肉味道一绝，卤猪下水和猪头肯定也不错。

    接下来苏老太和章氏一起清洗这些猪下水，章老爹则找了把夹子，坐在椅子上将猪头上的毛一点点夹下来。

    苏九看着就觉得费事。

    不过冬天无事，苏老爹帮着夹毛也是一种消遣。

    那边苏老太和章氏将猪下水翻了过来，又弄来不少火木火，再撒上一些盐，不停搓揉……

    洗了一遍又一遍，猪大肠里面的那层白油一点点刮下来，直到水清澈了这才罢休。

    苏九实则又用精神力过了一道，将大肠彻底清洗干净。

    两个猪头，苏向东也帮着一起把猪毛夹干净了。

    苏向西在灶屋里把火架了起来。

    前后两个大锅都烧了大半锅水。

    苏老太将清洗好的猪头拿过来，前后锅各放一个，又将那些洗好的下水分别放了进去。ap.

    冬天用过的卤水还能接着再用。

    冻在一起的卤水已经在泥炉上煮了一会儿，这会儿已经化开了。

    苏老太将那些卤水各倒了一半在前后锅。

    苏九又趁机添上一些卤料，放上几颗干辣椒，些许花椒，最后放上一些灵泉水。

    苏老太将提前切好的生姜、大葱也都扔了进去，盖上锅盖开始煮。

    剩下的两个猪肚章氏也洗得干干净净，准备留着明天再做九儿说的，猪肚鸡？

    灶膛里的火一直烧着，锅里咕噜噜翻滚着泡泡，不一会儿，灶屋里飘出诱人的香味。

    前来找苏老太唠嗑的余翠花闻到那股子香味，忍不住走了进来。

    今天家家户户都发了肉，不用想也知道老姐妹这是煮上了……

    可同样是肉，她家的就没这么香！

    要在平时，她早识趣地离开了。

    偏今天鬼使神差走了进去，想看看老姐妹怎么把肉做得那么香。

    「婶子来了！」苏向东看到余翠花，对着她打了个招呼。

    「我找你娘！」余翠花点点头，直奔灶屋而去。

    果不其然见到老姐妹站在灶屋里守着两口大锅。

    余翠花走近一看，锅里正是谁都不稀罕要的猪头和那些下水。

    「这玩意儿也能煮得这么香？」余翠花不可思议地说道。

    苏老太看到老姐妹，乐了。

    「等下煮熟了，给你切一盘带回去尝尝！」

    两只猪头还有好些下水呢，他们一下也吃不完这么多。

    「那怎么好意思？不过，你这水里都放的啥，咋这么香？」余翠花满脸好奇地盯着锅里浮起来的那些香料。

    「这是卤料，都是山里摘的，你要的话，等下给你拿一包？这东西卤肉卤菜都好吃！」苏老太耐心解释道。

    一开始她对这些玩意儿也不懂，后来用的多了才渐渐熟悉来。

    卤料用来卤肉那真叫一个香，他们全家都爱吃！

    锅里不用一直看着，只需要不时往灶膛里添两根柴，偶尔翻动一下猪头就行……

    苏老太把看火的任务交给了老三，自己则和老姐妹一起上炕上唠嗑去了。

(本章未完，请点击下一页继续阅读)
紧急通知：精华书阁启用新地址-www.jhsssd.com，请重新收藏书签！
为您提供大神月下雪的《六零团宠，九千岁小祖宗软又甜》最快更新，为了您下次还能查看到本书的最快更新，请务必保存好书签！

第141章 美味的卤猪下水免费阅读.https://www.jhsssd.com