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第284章 计划开火锅店!
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刷啦刷啦,翻炒上色后,倒在了高压锅中,再加入一锅开水。
一般家里不用高压锅,炖排骨的话,至少要炖一个半小时,而餐厅厨房有完美厨具高压锅,只简单的上气,压20分钟,排骨即可软烂!
他压了十八分钟后,将切成滚刀块的土豆,放入高压锅,再压五分钟!
「小苏,师父来给你帮忙,这家里闲着也是闲着!」就在苏枫忙着小炒黄牛肉时,牛大爷风风火火的来到了后厨,还穿着厨师服,系着围裙!
苏枫不由笑道:「师父......我能忙过来。」
「忙过来啥子?门口人山人海,不排队占座用餐的客人,都选择打包带走,快忙吧!」
「好嘞师父!」见牛大爷已然上灶,让熊猫去帮马乐乐配菜了,苏枫也就不和他客气!
「这排骨?」
牛大爷疑问。
苏枫喊道:「高压锅炖烂炖熟了,准备回下锅,收一下汤汁。」
牛大爷拔掉高压阀,往上面浇了两勺水后,掀开了高压锅的盖子。
一股浓郁的排骨肉香味传入空中,肉香四溢,沁人心脾,真的太香了!
「小苏你这排骨炖的真香啊,大爷.....师父要流口水了!」牛大爷震惊的拿勺子翻了翻。
热气腾腾,香气浓郁!
鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、羊肉.......什么肉的香味,都没有猪肉的香味香啊!
尤其还是这猪排骨!
「师父,我这是炖的八份量,客人点了五份,防止又有新客人点.......炖完这一锅,下午直接炖十份!」苏枫给他讲道。
「八份啊,行!」
他舀了五份土豆排骨放入锅中,加入了配料,青椒和红椒,来增添颜色!
大火转小火,慢慢收汁后,牛大爷将土豆烧排骨舀在了精美的煲中。
一般的炖菜,苏枫都是让徒弟阿吉拿煲装,而并非菜盘子,毕竟煲有盖子,可以保持美食的温度。
忙碌的差不多后,苏枫走到餐厅门口,准备呼吸一口新鲜空气。
结果,又来了一堆人......
要和他拍照。
妈耶,他只是一个小网红啊.......
奈何,苏枫拒绝不过粉丝们的热情。
只好摆出职业微笑,继续和粉丝们一张一张的拍。
这群人真的特别会吃,先是在餐厅点完餐后,等待的时间过程中,再去马路对面排队,点几份面食、或者美味的鸡腿饭,卤肉饭!
生意爆火,顾客络绎不绝,远道而来的客人来餐厅打卡.......如此盛况,持续了足足一个月的时间,总算是消停点了........虽然每天依旧座无虚席,但是餐厅门口没有出现拥挤,顾客人山人海的赶脚!
................
「火锅店啊......爸都想退休了,每天照顾照顾小月月和彤彤,有空闲时间就去钓钓鱼,懒得折腾了........」
傍晚,苏父工作下班,苏母把彤彤从幼儿园接回家后,苏枫开始和老爸提议开火锅店的事。
闻言。
苏父的脑袋摇成了皮球,连忙拒绝。
老汉并不想帮苏枫折腾火锅店。
苏枫颇为无语的道:我只好全部招人咯,爸,我手里有秘方,想要投资赚钱,隔壁左边是牛大爷家,右边的五层别墅空着啊......再赚钱买一栋,弄个露天泳池,省的去游泳馆了。」
「你投资,爸支持你,管理火锅店,爸不在行!」
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