第五百六十七章 微小的差距
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原来里面竟然是一只只看上去十分完整的大闸蟹蟹壳。
「什么?这些难道都是我们刚才吃的螃蟹吗?」艾克普忍不住说道。
付越点点头。
「这怎么可能做到呢?」就连司徒允儿也不敢相信自己的眼睛。
「确实能够做到这一点。最精致地品食大闸蟹,最后将其中的蟹肉剔尽,剩下的壳处理得好,确实能够重新拼成原来的样子。但是这对厨师的刀工技术要求极为苛刻。」陈实解释道,「看起来这付越的刀工,已经超出我们的想象了。」
「不愧是被称为‘刀工之神"的付越大师啊!」秦楚玉激动地说道,「不过之前双双大师的表现同样出色,不知道这最后的胜利,将花落谁家呢?」
「好了,这场刀工对决的胜者,我们评委团心中也是有了答案。」钟琳琳起身说道,「两位厨师在刚才的刀工比赛中,都给我们展现了令人印象深刻的刀工。彼此的料理质量也是不相伯仲,而且也都切合‘国之重器"的主题。」
「但是,如果两位之中需要做出取舍的话,我们评委席一致认为,获胜一方是付越大厨。」
「什么?」钟琳琳此言一出,也是令尔双双脸色大变。
而在「悦华馆」的休息区,孙海洋和李月茹等人也是长出了一口气。
「不愧是阿越,果然令人放心啊!」李月茹高兴地说道。
「我不服!」好胜的尔双双也是提出了自己的质疑,「我说评委们,我需要一个合理的解释。」
「双双大厨,你对我们的评审结果不满意吗?」钟琳琳问道。
「没错,虽然我承认这个付越的刀工确实厉害,但是至少,至少我应该可以收获一个平局吧!」
「呵呵,平局?」钟琳琳微微一笑,「说句实话,你和付越大师的差距比我们想象中小了很多。不过差还是差了一点。」
「我想知道差在什么地方。」尔双双追问道。
「双双,这场比赛,你确实输了。」不知什么时候石十四已经来到了尔双双面前。
「石头,怎么连你也这么说啊!」
「双双,你仔细看看你切好的羊羔。」石十四提醒道。
尔双双疑惑地看向料理台,而大屏幕也是切到了料理台的画面。
只见尔双双之前在料理台上切好的羊羔,此时只剩下了一条羊脊骨了。
而此时,尔双双也是眼前一亮,终于发现了什么。
「羊骨髓!」尔双双失声惊叫道。
「没错,实际上羊肉中最精华的部分,就是羊脊骨里面的骨髓。大家去吃火锅的时候,都习惯用吸管吮吸那脊髓吃吧!」石十四说道,「所以,双双,你这道羊肉料理如果能将骨髓也一并剔出来的话,相信评委们将会很难抉择的。」
「没错,这位石大厨说得很对。」钟琳琳也开口道,「你们可以看到这付越大厨的蟹壳里面。」
钟琳琳一边说着,一边也是掀开了那摆放好的一只蟹壳。
只见里面空无一物,所有的蟹肉竟然被付越都剔了出来,没有一丝
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丝的遗漏。这个付越将大闸蟹里面所有最精华的美味,完完整整地都保留在了螃蟹刺身汁中。
而相比之下,尔双双没有将羊脊骨最美味的部分展示出来,实在是有些黯然失色。
最终评委席一致判定,付越获得了第三场刀工对决的胜利。
虽然尔双双又百般的不甘心,但是她也不得不承认,这付越的刀工确实在她之上。
「对不起!」回到休息区域内的尔双(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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