第四百八十五章 热门登场

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相当不错，这惟妙惟肖的凤凰也是十分有创意。」艾克普似乎对于这「凤凰翱翼饺」也是十分欣赏。

    「虽然我听闻‘泉阳酒家"的张主厨是沂海点心界的前几把交椅。但是这次的比赛不单单是看外观，最重要的还是味道。」袁牧对作品一眼秉持着高标准，严要求。

    「那就让我来先尝尝看吧！」纪英一边说着，也是伸出了筷子夹起了一只饺子。

    「评委，这里还有我们特质的酱料。」张主厨又端上来一碟碟蘸料，「这是用醋、白糖、以及我们‘泉阳酒家"的秘制配方熬制而成的。」

    「好的，我就来尝尝看你们的酱料。」纪英说着，也是蘸了蘸酱料，然后把饺子放在嘴里，轻轻咬了一口。

    纪英细细地咀嚼，眉头也是慢慢舒展开来。

    「这个酱汁和这饺子真是相得益彰，而且这皮十分q弹有嚼劲。馅料是虾仁仙贝。」纪英的脸上有些疑惑，「照道理说这些海鲜馅料应该很难把握，因为腥味会比较重。但奇怪，这饺子却没有一点这样的感觉，真是出色的作品啊！」

    「多谢，纪老师！」张主厨也是面露喜色。

    「让我来尝尝看！」成斌也是连忙夹起饺子，尝了起来。

    而其他两位评审见状，也是纷纷拿起了筷子。

    「确实不错，这虾仁和海鲜仿佛在嘴里跳动。」

    「如同涅磐重生一般，怪不得叫‘凤凰翱翼饺"呢？确实很切题。」

    评委们十分赞许地说道。

    「如果我没有猜错，能将两种海鲜融为一体，同时去其腥味的秘诀，应该就是在这饺子皮里吧！」袁牧看着张主厨，不动声色地说道。

    「不愧是袁大师啊！」张主厨也是神情一怔。

    「我也明白了！」成斌此时也开口道，「这绿色的饺子皮，应该是加入了蔬菜汁吧！」

    「是的成大师，我们特地在饺子皮里面加入了香菜、芹菜等搅拌后的新鲜蔬菜汁。」张主厨连忙解释道。

    「这些都是能够除腥的蔬菜，张主厨有心了。」艾克普赞许地说道。

    「这饺子实在是太好吃了，我给它打9分！」纪英笑着说道。

    「我给9.5分。」艾克普给出了一个极高的分数。

    「我也给9分。」接下来打分的是成斌。

    而要求严格的袁牧只给出了8.5分，但也已经是截止目前他打出的最高分了。

    加上裁判委员会给出的综合评定分9分。最终「泉阳酒家」获得了27分的高分，暂时成为了资格赛的第一名。

    「好了，希望‘泉阳酒家"能够在后续的比赛中做出更为优秀的料理。」袁牧平静地说道。

    听到这话，张主厨顿时心花怒放。虽然这袁牧打分并没有太高，但是他的话已经暗示这「泉阳酒家」差不多已经获得了晋级预赛的名额了。

    不过后续的评审过程，也基本锁定了「泉阳酒家」的晋级名额。因为差不多100多种点心之后「泉阳酒家」的分数一直无人超越。

    而随着评委试吃的点心越来越多，他们的脸上也出现了些许疲态。要知道100多道点心，吃到现在这个时候，已经让这些评委有了饱胀感。

    「看来除了‘泉阳

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    酒家"就没有什么出挑了的嘛！」艾克普忍不住抱怨道。

    「老艾你可不要着急，说不定会有惊喜呢？」成斌笑着说道。

    「惊喜？你是说那个易天推荐的‘市南老馆"吗？」艾克普苦笑一声，「说实话，轮到他们的时候，可是又要一(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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