第41章 整上一桌

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    秦武看着田娇娇过来，一脸的自得。

    「怎么样？娇娇，小舅舅厉害吧？」

    田娇娇也笑着夸赞道:「没想到我舅舅这么能说会道呢！」

    还竖起了大拇指。

    李老太也在旁边说道：「是的，武子厉害着呢！」

    「你娘本来要过来，武子非得替了他，我还有些担心，没成想武子这么能干！」

    秦武被田娇娇和李老太的混合双夸整的有些不好意思了。

    挠了挠头说道：「我就是试试，觉得自己可以。」

    田娇娇这下忍俊不禁了。

    她放下心来，便把摊子交给秦武和李老太，自己去集市上采买了起来。

    她买了点五花肉，准备做个红烧肉，又买了排骨，炖个排骨冬瓜汤。

    看到豆腐摊子，又买了一些豆腐。

    别说，这葱烧豆腐几日不吃还挺想念的。

    接着又挑了两条鱼，一个清蒸，一个做红烧鱼。

    算了算人头，还是不够。

    她继续瞧着，发现一个猎户摸样的人，面前摆了一些木耳和蘑菇，瞧着还挺新鲜。

    便上前开始询问：「大叔，你这怎么卖？」

    「蘑菇三文，木耳四文钱，都是今天早上该采摘的。」

    确实不贵，田娇娇各买了一斤，心思一动，她又询问了起来。

    「大叔，这些菜每天都有吗？」

    猎户看着田娇娇有些纳闷，还是回了起来：「是的，只是我不常来县城，之前都是去镇上的集市。」

    田娇娇有些遗憾，还是商量道：「大叔，我是开饭馆的，明天开业。」

    「以后你能不能每日送些送到我的饭馆，也省的你在镇上等了。」

    猎户一想也是，镇上还卖不上价格，他有些心动，看着田娇娇询问了起来。

    「你的饭馆一天能要多少？」

    田娇娇想了想一咬牙说道：「木耳和蘑菇各五斤可以吗？」

    反正木耳用不完，晒干了也是木耳干。

    猎户一想，这也差不多了，比自己一天在镇上守着强些，早些回家，还能多上山布置陷阱。

    便也同意了。

    田娇娇报了地址，便开心的走了。

    这下的菜就齐了，田娇娇带着一堆东西，朝家里走去。

    等到了家，田娇娇便忙活了起来，现在有了这么多口锅子在，田娇娇更加游刃有余了。

    黄秀秀也不放过任何偷师的机会，和秦素莲进了厨房帮忙。

    田娇娇先把排骨和五花肉依次过水。

    这两个要先做，毕竟做这两个要久一些。

    等到过完水，田娇娇就将洗干净的排骨放入锅中，加入足量的水。

    放了葱姜和去腥几件套后，就可以闷头炖了。

    等过了一个时辰再加入切好的冬瓜，和盐调味，再炖二十分钟左右就可以啦。

    接着另起锅烧油，等到油热，放入糖，熬出糖色。

    这样的红烧五花肉更加的红亮。

    等到糖完全融化，咕嘟咕嘟冒气小泡泡，就可以下过好水，切成块的五花肉翻炒上色。

    再加入葱姜蒜一起翻炒出味，就可以加入两小勺酱油，一勺醋，一勺糖。

    醋可以让肉更加软烂。

    然后添入没过食材的水，就可以大火烧开，然后转小火，慢慢烧起来。

    这两个忙完，接下可以慢慢洗菜，歇一会了。

    洗菜这些的，李老太和秦素莲都已经承包了，田娇娇难得的又歇了一会。

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