第150章 小香宝她能看懂什么

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小路上，相隔不到百米。

    那边此时热闹非凡。

    小香宝跟到厨房看冯菊她娘做饼。

    「姥姥，要做好多好多饼子，让我爹过来帮忙吧！」小香宝跟在冯菊娘身边脆生生道。

    「这做饼啊，别人帮不了。」冯菊娘见小丫头挺可爱的，嘴巴也甜，态度也就好了很多，「既然你们特意来吃我做的饼，就得让你们吃到最好吃的。」

    「姥姥你真好。」小香宝站在一边，不乱碰也不乱动，乖乖巧巧的。

    冯菊娘说：「你出去跟大家玩吧！」

    「我想看姥姥做饼，可以吗？」小香宝一口一个姥姥，简直叫到了冯菊娘的心坎上。

    小香宝是随着堂弟姚小聪，才管冯菊娘叫姥姥的。

    这是一种亲近人的方法，比笼统地叫奶奶更窝心。

    「可以呀，你想看就看吧。」冯菊娘一边往盆里倒面粉，一边说：「你看一会儿就会觉得没意思了。」

    事实上，小香宝一点都不觉得没意思，而且还看得异常认真仔细。

    「姥姥，你做的红糖麻酱饼比别人做的好吃，是因为放了什么特殊的东西吗？」

    「特殊的东西？没有。」

    小香宝刚才仔细看了，确实没发现她放了什么特殊的东西。

    无非是用了点老面头加碱，把面粉醒发了一下。

    然后就是抹上掺了面粉的红糖，再涂上麻酱，之后各种折啊捏的，就出来千层的效果了。

    「来，尝尝。」冯菊娘把刚出炉的第一张红糖麻酱饼切开，给小香宝盛了一小块，「慢点吃，小心烫啊！」

    小香宝呼呼地吹了几下，迫不及待地咬了一小口。

    外皮酥酥脆脆，咬下去能听到咔哧咔哧，初春冰面碎裂般悦耳的声响。

    里边又软又香，特殊的香味在热气的推动下，通过口腔直冲鼻子。

    红糖和麻酱简直是天生一对，掺在一块的味道，难以形容地美味。

    吃下一口，便满齿留香，有种上头的感觉。

    这么好吃的红糖麻将饼，感觉都能把人吃醉了。

    冯菊娘做菜不好吃，就擅长这一手，算是她的绝活了。

    红糖和麻酱都算是比较珍贵的东西，所以平时很少做。

    一年最多烙一两回，多数只在过年的时候做一点。

    她没放什么特殊的东西，窍门全在手法和火候上。

    这种技巧性的东西，一般人看了也未必能领会。

    但冯菊娘还是非常谨慎，从来不让人看她烙饼。

    难得有个拿手绝活呢，怎么也得藏着掖着，关键时刻才露一手。

    要不然所有人都会了，就显不出她的能耐了。

    前几天姚向文特意上门讨教烙红糖麻酱饼的窍门，冯菊娘都给他打发走了。

    姚向文最近一直在琢磨这个饼怎么烙才能又酥脆又香软。

    不过什么办法都尝试了，就是做不出理想中的口感和味道，总是感觉差点什么。

    冯菊娘做饼，只让小香宝进厨房了，连秦予帆都被挡在了门外。

    小香宝小嘛，才四岁，她能看懂什么，看了也就看了！
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