第122 章 双任务完成

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但大铁锅是量产的,杀猪刀也是?

    不过要这些刀有啥用啊,难道从今往后要修炼双刀流了?

    【叮,特殊任务(愤怒的李广生)任务完成,王大壮家酒席结束,入座率55%】

    【恭喜宿主达成完美任务完成条件,奖励发放中...】

    【奖励金钱*20(翻倍)已发放,请宿主前去老宅领取】

    【叮,系统检测宿主未使用超常规竞争手段,任务判定为状态正常】

    「陈哥,陈哥?!油锅都要着火啦!」

    陈辰正在查看一连串的系统任务呢,所以正在烧的油开始冒起了青烟。

    不过不要紧,铁锅是会自己调节温度的,根本就不可能着火。

    「没事,葱姜蒜末都放上了吧,摆好,我要浇油了。」

    「好了好了,都已经准备好了。」

    剁椒鱼头已经铺上剁椒蒸了几分钟,出锅之后又让小翠在上面撒了些葱姜蒜末,最后一步就是把热油浇上去!

    一阵阵滋啦滋啦的声音不断响起,把每盘鱼头上都浇半勺油之后,陈辰叮嘱着等待上菜的冯志远几人道:

    「这热油可要小心了,要是洒在客人身上那就要烫伤了,你们一定注意安全。」

    「还有,尽量放在桌子中间,别让油泡崩到客人身上。」

    这道菜就是要滋啦滋啦响着上桌才算成功,因为浇上去油的时候才是这道菜最香的时候。

    要是等过了一会,油盖在鱼头上面,那闻起来就没有那种香辣的剁椒味了。

    把锅里的热油全部用完,陈辰又下了一些凉油,油温热后,马上把腌好的肉丝倒进锅里划散。

    王大壮家酒席结束了,李广生家的酒席才进行到一半啊,还有好几个菜没上呢,需要加快速度了啊!

    火很旺,很快肉色就被炒白了,陈辰用铲子将肉丝拨在锅边,加蒜片、姜丝和剁椒炒出香味。

    出香味后就可以把肉丝也拨下来一起翻炒了,再加入事先焯好水后的胡萝卜丝煸炒。

    相比于黑木耳丝和玉兰丝,胡萝卜更不容易熟,所以一定要先下胡萝卜才行。

    但也不用太长时间,大概一分钟左右就可以继续下入玉兰丝和黑木耳丝了。

    所有配料齐全,这时候就需要开大火煸炒了,同时把早就准备好的芡汁倒进去。

    此时鱼香肉丝的味道才完全的被激发出来了,在汤汁略显粘稠的时候,撒上一些葱花,出锅!

    「三姨,分菜啦。」

    「好嘞,嘿,真香,我自己做就做不出来这个味,而且,小辰呐,我怎么没看见你用豆瓣酱呢?」
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